Bio-Winzer
Jeder unserer Bioweine kommt aus einem Bioweingut - probieren Sie und lassen Sie es sich schmecken!
Biowein aus Bio Weingütern Frankreichs mit den Regionen Languedoc...
- André Stentz / Elsass
- Bruno Michel / Champagne
- Cave La Vigneronne / Rhône
- Chateau Beaubois / Languedoc
- Chateau Couronneau / Bordeaux
- Chateau de Brau / Languedoc
- Chateau la Canorgue / Luberon
- Chateau Pech-Latt / Corbieres
- Domaine Boucabeille / Languedoc
- Domaine Calmel & Joseph / Languedoc-Roussillon
- Domaine des Soulié / Herlault
- Domaine Léon Heitzmann / Elsass
- Domaine Philippe Goulley / Burgund
- Fleury Courteron / Champagne
- Loire Propriétés SAS / Loire
- SCEA Chateau Haute Begude / Languedoc- Roussillon
- Vignoble Dauny / Sancerre
Unsere Bioweine aus Italien kommen aus verschieden Regionen,...
- Azienda Chiusa Grande / Abruzzo
- Azienda Giacomo Vaccaro / Sizilien
- Azienda Giol / Venetien
- Azienda La Lastra / Toscana
- Azienda Pratello / Lombardei
- Barone Pizzini / Lombardia
- Cantina Fiorentino / Apulien
- Cantina Sociale Sannitica / Abruzzen
- Di Filippo / Umbrien
- Erbaluna / Piemont
- Fattoria San Michele / Toscana
- Kooperative Lunaria Orsogna
- Nuova Cappelletta / Piemont
- Pievalta / Marche
- Plani Arche / Umbrien
- Poderi di Ghiaccioforte / Toscana
- Societá Agricola Fratelli Corvezzo / Veneto
- VIN & ORGANIC PRODUCTS SRL
Unsere Bioweine aus Spanien kommen aus verschiedenen Regionen.
- Albet i Noya / Katalonien
- Azul y Garanza / Navarra
- Bodegas ALTA ALELLA / Alella
- Bodegas Celler de les Aus / Alella
- Bodegas Cerrón / La Mancha
- Bodegas Cuatro Rayas / Rueda
- Bodegas Gomez Nevado / Andalucien
- Bodegas Proexa / Utiel-Requena
- Bodegas Solar de Urbezo, S.L.
- Dit Celler/ Cataluna
- Entre Vinyes SL / Penedes
- Osoti Vinedos / La Rioja
- Pago Casa Gran / Valencia
- Sitios de Bodega Mendade / Do Rueda
- Viñedos y Bodegas Pablo / Cariñena
saftig, sahnig und individuell
Kurz eingemaischt, zum großen Teil spontan vergoren und ohne jeglichen Schwefelzusatz. Saftig und cremig dank des biologischen Säureumbaus, sehr mundfüllend ohne Schwere! Birne, Akazienblüten und Honigmelone.
Bei Tisch nahezu universell einsetzbar.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
gehaltvoll & elegant
Ein Weißwein der kraftvollen und stoffigen Art, der jedoch genügend Frische und Wendigkeit besitzt, um nicht zu schwer zu sein. Ein Biowein der sehr lang im Mund und noch länger im Herzen ist.
Silber Millésime Bio 2022
Ein Biowein mit Kraft und Wärme der südlichen Rhone gepaart von Frische und Finesse des provencalischen Typs. Feine Aromatik mit viel Power und Strukturin diesem Rotwein. Die Referenz der Region!
"Silber" Millésime Bio 2020
kräftig & vollmundig
Ein charaktervoller Wein von alten Rebstöcken. Stahlig und lebhaft, mit kräftigem
Säuregerüst. Sehr lang anhaltend. Mind. 1 Std. karaffieren, damit sich die
komplexen Aromen entfalten. Hat Potenzial für viele weitere Jahre.
Passt zu gegrilltem Hummer, Schnecken, Comté
gehaltvoll & elegant
Charakterstarker Chardonnay mit exzellenter Balance, diskreter Barriqueausbau. Kräuterwürzig in der Nase, schlanker und frischer Körper mit Aromen von gelben Früchten wie Quitte, auch junges Tannengrün, werden von kräftigen mineralischen Tönen begleitet. Harmonische Säure, langanhaltend und im Finale dem Gaumen schmeichelnd.
Passt zu Fisch u. weißem Fleisch vom Grill, Comté
gehaltvoll & elegant
Eigentlich nur ein kleiner Chablis, aber er schmeckt wie ein Großer. Typischer
Chardonnayduft. Aromen von Zitronengras, Vanille und Anis. Stahlig aber
trotzdem lebhaft. Tolle Länge, dabei sehr filigran.
Passt zu gegrilltem Fisch, Seafood, Endiviensalat
Silber Millésime Bio 2022
animierend & frisch
Ein Hauch salziger Brise gibt dem Namen recht, sehr frisch, sehr knackig.
Zarte Steinobstaromatik, ein wenig grüner Apfel, eine Idee Exotik.
Alles getragen von herrlich frischer, aber nie spitzer Säure. Dabei eine gewisse
Cremigkeit. So geht Riesling!
gehaltvoll & elegant
Kräuterduftig mit viel Druck, aber vor allem Klarheit und Frische. Saftige Steinobstnuancen. Sanfte Säure und
tolle Länge. Die leichten Kiesböden bringen besonders lebendige, mineralische Rieslinge hervor.
fruchtbetont & elegant
2022er Spätburgunder weißgekeltert aus der Burg Layer Hölle, ein echter
Charmeur, trocken ausgebaut, entfaltet er am Gaumen durch ein intensivfruchtiges
Aromenspiel einen zart-cremigen Eindruck in bronzeunterlegtem
Lachsrosa. Eine Fülle von fruchtigen Aromen (Erdbeere, süße Aprikose, Physalis)
und würzige, feinherbe Noten von Bitterorange, Rhabarber, Ingwer und Earl Grey
verleihen diesem fruchtigen Gaumenschmeichler einen anhaltenden Abgang.
komplex & elegant
Sortentypisch Banane, ein wenig Honig aber immer auf der frischen Seite. Griffig am Gaumen, schöne feste und klare Aromatik. Ein zarter Bitterton gibt ihm eine tolle Würze.