Knobloch / Rheinhessen

 
 Bei den Knoblochs hat sich die...

Bei den Knoblochs hat sich die frühe Entscheidung, ihre Rebfläche kontrolliert biologisch zu bewirtschaften, sehr bewährt. In der traditionsreichen Gegend haben die umliegenden WinzerInnen die Umstellung skeptisch beobachtet, doch auch sie sehen mittlerweile den Erfolg der Familie Knobloch. Die Knoblochs haben wirklich Großartiges geleistet, indem sie nicht nur auf mittlerweile stattlichen 30 ha Bio-Wein anbauen. Darüber hinaus haben sie es geschafft, das Qualitätsniveau ihrer Weine kontinuierlich zu steigern. Während die einfachen, modernen Weine schon kompromissloses Trinkvergnügen bieten, können die Gutsweine, wie z.B. die Weine der Edelsteinserie, auch anspruchsvolle Kenner und Kennerinnen beeindrucken und Verkoster dazu bewegen, gleich mehrfach den 1.Platz zu vergeben. Im Keller der Knoblochs entstehen zudem die rassigen Grundweine für die Fritz Sekte.

Winzer: Klaus Knobloch
Gesamtanbaufläche: 31 ha
Bio seit: 1988
Böden: Schiefer
Rebsorten: Grauburgunder, Regent, Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Dornfelder, Auxerrois, Bacchus, St. Laurent

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Achat Weißer Burgunder trocken QbA 2018 Weißwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Ein Weißwein mit feiner Fülle und ein klassischer Jahrgang bitte diesen Biowein zu Tisch. Deutliche Mineralität aus der Lage Morstein geben ein wunderbares festes Gerüst für die blumigen Weissburgunderaromen von exotischem Obst.
10,50 €
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14,00 € pro 1 l
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Bacchus mild Prädikat Kabinett Rheinhessen 2018 Weißwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Fein und verspielt kommt dieser Bacchus sehr filigran daher. Ein wenig exotisch, viel Frische mit Nuancen von Honigmelone und Ananas.
7,60 €
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10,13 € pro 1 l
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Blanc de Noir Knobloch,Weißwein QbA Rheinhessen 2018

leicht & frisch
Wunderbar duftiger Spätburgunder als Weißwein ausgebaut, also nach der
Pressung direkt von den festen Bestandteilen getrennt, aber mit den klassischen
Aromen von Kirschen und Himbeeren und einem schönen Hauch Zartbitter. Viel
Wein bei moderatem Alkohol.

8,00 €
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10,67 € pro 1 l
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Dornfelder 'Gutswein' trocken QbA 2017 Rotwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch 
Feiner Dornfelder, der die ?parfumierten? Tendenzen vieler Seiner Kollegen zum Glück vermissen lässt. Also würzig und duftig, aber dabei verspielt und zurückhaltend. 
8,00 €
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Dornfelder mild QbA 2017 Knobloch, Rotwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch 
Dunkles Dornfelder-Parfum, duftet nach Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanille. Im Mund deutlich restsüß, dabei hocharomatisch und frisch. Für Freunde restsüsser Rotweine, die nicht die üblichen Fruchtwasser trinken mögen!
8,00 €
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Dornfelder trocken 1l QbA 2016 Biowein Rotwein

fruchtbetont & harmonisch
Auf niedrigem Ertragsniveau angebaut und  im Holzfaß gereift, einfach ein kraftvoller Rotwein. Blind würde man eher auf Frankreich als Deutschland tippen. Im Geschmack weich und sehr kirschig und fruchtig.

8,70 €
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8,70 € pro 1 l
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Feueropal Grauer Burgunder trocken QbA 2017/18 Weißwein Bio

gehaltvoll & elegant
Tiefe Frucht.satter Körper mit viel Schmelz und tiefer Säure.Üppige Steinobstaromen mit exotischen Anklängen runden einen massiven Grauburgunderauftritt ab. 
10,50 €
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14,00 € pro 1 l
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Grauer Burgunder Gutswein, QbA 2018 Weißwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch
Klassischer Grauer Burgunder und doch deutlich verspielter und leichter als viele seiner schwerenund plumpen Kollegen. Wunderbar auf dem Esstisch und der Terrasse.
8,50 €
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11,33 € pro 1 l
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Jade Riesling trocken QbA 2016 Weißwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch
Kraftvoller Riesling mit viel Substanz und Tiefe. Dichte Steinobstaromen, mineralische Fülle und feine Säure ergeben einen Blumenstrauß für Nase und Gaumen.
10,50 €
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Knobloch Rosé trocken QbA Rheinhessen 2017 Rosé Bio

leicht & frisch
Lachsfarben, mit feinen Aromen von Erdbeeren und Vanille. Ein wenig buttrig mit tänzerisch leichter Stilistik. Köstlich auf sommerlicher Tafel.

7,10 €
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9,47 € pro 1 l
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LO% Rivaner Kabinett 2018 Knobloch, Weißwein Biowein

leicht & frisch
Unbefangen, leicht und sommerlich spritzig kommt dieser Wein daher - zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und leichte Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. Die leichte Alternative für unbeschwerten Sommergenuss.
5,70 €
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7,60 € pro 1 l
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Müller Thurgau Knobloch 1l QbA 2017 Weißwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch
Spritzig frischer Müller-Thurgau mit Aprikosenduft und feiner Frucht. Hebt sich durch Finesse von vielen Weinen dieser Rebsorte ab.

7,90 €
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7,90 € pro 1 l
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Portugieser 1l halbtrocken QbA Rheinhessen 2015 Rotwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Milder leichter Rotwein mit feiner, süßlicher Note von reifen roten Kirschen.

7,80 €
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Riesling Gutswein Kabinett 2018 Weißwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch
Dieser Wein hat die Klasse seines preisgekrönten Vorgängers.Er ist reintönig, herzhaft und in der Nase ein hauch vom feinem Pfirsichduft. 


Internationaler Bioweinpreis 2019 " Silber "
8,70 €
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11,60 € pro 1 l
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Riesling Knobloch 1l QbA 2018 Weißwein Biowein

leicht & frisch
Satte Steinobstaromatik. Feinherbe Apfelaromen insgesamt sehr sortentypisch. Die Säure ist gut eingebunden und cremig und gibt dem Wein schöne Frische.
9,20 €
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