Crama Delta Dunarii
Als Roberto di Filippo mit einem Aligoté-Riesling, einem Feteasca und Babeasca die ersten Bioweine aus Rumänien präsentierte, überraschte er mit vorzüglichen Qualitäten dieser in der Region Dobrogei (sprich: Dobrudscha) am Donaudelta/Schwarzen Meer erzeugten Weine.
Das Weingut Crama Delta Dunarii ist ein Joint Venture zwischen Roberto di Filippo mit seinem Team aus Umbrien und Roberto Pieroni, der schon länger in Rumänien lebt. Zusammen bauen sie ein Team auf, dem langfristig der biologische Weinbau eine Lebensperspektive bieten soll, denn die ökonomische und soziale Situation für viele Rumänen ist meist bedrückend. Durch Ausdehnung der Fläche und Umstellung auf traditionelle, handwerkliche Arbeitsweise sollen noch mehr Menschen in Lohn und Brot gebracht werden, wobei die Bezahlung auch deutlich besser ist als in Rumänien üblich.
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La Sapata Aligoté-Riesling, 2019 DOC Podgoria Sarica Niculitel Weißwein Bio
Die Trauben Riesling und Aligoté ergeben ein herrlich frisches und pfirsichduftiges Cuveé mit knackiger Säure, aber auch genug Schmelz um sie abzupuffern.
La Sapata Feteasca Colinele Dobrogei 2020 Weißwein Biowein
gehaltvoll & elegant
Der edle und heuduftige Weißwein, ein Geruch von einem Blütenmeer sowie cremig und charmant im Geschmak . Im Abgang eine saftige Säure.
Internationaler Bioweinpreis 2021 - Gold
Babeasca La Sapata 2018 DOC Podgoria Sarica Niculitel Rotwein Bio
Ein warmer und reifer Rotwein mit schon fast rosinigen Tönen und im Geschmak mit satter Beerenfrucht, treffen auf eine markante und doch sehr süffige Säure.
Internationaler Bioweinpreis 2019 " Gold "
La Sapata Feteasca Neagra 2018 DOC Podgoria Sarica Niculitel Rotwein Bio
Dunkles, jedoch transparentes Rot, verhaltene Nase, vielleicht ein wenig Lorbeer,
im Mund Blaubeeren, Brombeeren und Süßkirschen. Rauchig. Sehr interessant, nicht aufdringlich.
La Sapata PetNat Babeasca Rosé Frizzante DOC Podgoria Sarica Niculitel 2019 Bio
Erfrischend wild
Feine Perle mit viel Druck, leichte, typische Hefetrübung. Sattes Mundgefühl durch kurze Maische. Rhabarber- und Himbeeraromen. Zarte, erfrischende
Bitternote. So macht PetNat Freude!
Bei Tisch nahezu universell einsetzbar.
