Chateau de Brau / Languedoc

Das Château de Brau liegt gegenüber der mittelalterlichen "Cité de Carcassonne" mit Blick auf einen besonders schönen Teil der Pyrenäen. Das 1877 erbaute kleine Château beeindruckt durch seine massive Bauweise. Das Fundament der Weinherstellung ist der grosse kühle Keller und die parzellierten Rebflächen, die sich um den Keller gruppieren. Als Wenny und Gabriel Tari das Château 1982 übernahmen, wurden auf 15 ha Trauben produziert und an die lokale Coopérative verkauft. Die beiden hatten aber andere Ziele. Heute besteht das Château de Brau aus über 30 ha biologisch bebauter Rebfläche, auf der Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Grenache, Fer-Servadou, Cinsault, Syrah, Cot, Chardonnay und Roussanne angebaut werden. Die Trauben werden per Hand gelesen und im eigenen Weinkeller schonend mit kontrollierter Gärführung verarbeitet.Erst seit wenigen Jahren ist die Region Cabardès anerkannte Appellation d' Origine Controllée (AOC) und hat damit nach langem Ringen weinrechtlich den Status erhalten, welcher den Weinen qualitativ und hinsichtlich des regionalen Charakters zusteht.


Winzer: Wenny et Gabriel Tari                           
Gesamtanbaufläche: 41 ha
Böden: Kalkmergel, Sand, Lößlehm                   
Bioproducktion: seit 1989
Rebsorten: Merlot, Syrah, Chardonnay, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou


Artikelnummer:
120
Weingut:
leicht & frisch 
Leuchtendes Rosé, subtile Himbeeraromen in der Nase: Geschmack von reifen roten Früchten.Frisch und ausgewogen !
10,90 € - 11,50 € *
Sofort verfügbar
Flaschen
Artikelnummer:
178
Weingut:

gehaltvoll & elegant
Voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmo-nischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten. Sehr zartes Holz unterstreicht die exotischen Aromen.

12,30 € - 12,90 € *
Sofort verfügbar
Flaschen
Artikelnummer:
161
Weingut:

fruchtbetront & harmonisch 
Mediterane Aromatik des Syrah trifft auf seidige Eleganz und Geschmeidigkeit von Cabernet-Sauvignon und Merlot in diesem Biowein. Ein schöner Rotwein des Südens voller Konzentration und Würze.

13,90 € - 14,90 € *
Sofort verfügbar
Flaschen
Artikelnummer:
1040
Weingut:

gehaltvoll & elegant
Jung, frisch und feinaromatisch präsentiert sich dieser Rotwein aus relativ jungen Reben. Nicht so tief und würzig wie manch anderer Cabernet Sauvignon aber dafür ist dieser Biowein sehr lebendig.

Internationaler Bioweinpreis 2018 " Silber "

12,50 € - 13,50 € *
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Flaschen
Artikelnummer:
1050
Weingut:

fruchtbetont & harmonisch
Saftige Waldbeerfrucht, dunkel und feinwürzig. Kräuternoten von Salbei und Lorbeer. Lang und elegant und nicht wuchtig.

Internationaler Bioweinpreis 2021 "Silber "

12,20 € - 13,50 € *
Sofort verfügbar
Flaschen
Sale 9%
Sale 9%
Artikelnummer:
106
Weingut:

leicht & frisch
Füllige Frische ist das paradoxe Motto dieses Cuvées aus Chardonnay und Roussanne mit ausgeprägter Traubenaromatik und dezenter Säure.

9,90 € *
13,20 € pro 1 l
Alter Preis: 10,90 €
Sofort verfügbar
Flaschen
Artikelnummer:
1035
Weingut:

gehaltvoll & elegant
Das Highlight der “pure”-Serie. Totale Finesse und fruchtige Frische zeichnen diesen Spätburgunder aus.Er schmeckt mit seinen kühlen und feinen Aromen allen Freunden komplexer Rotweine.

12,50 € - 13,50 € *
Sofort verfügbar
Flaschen
Artikelnummer:
1215
Weingut:
Abnahmeintervall:
1 Flaschen

gehaltvoll & elegant
Ein Biowein duftig und hocharomatisch, so wie ein Viognier sein sollte! Ohne den überparfumierten Touch vieler Viogniers mit viel Spiel und Finesse.

12,50 € - 13,50 € *
Sofort verfügbar
Flaschen