Vega Valterra Bobal Natural 2019 DO Utiel Requena Rotwein ungeschwefelt Bio
Weinanbaugebiet Spanien / Utiel Reqena / Bodegas Proexa
kräftig & vollmundig
Von über 70 Jahre alten Buschreben stammt der reinsortige Bobal von Proexa. Die hohe Lage und geringe
Erträge (Handlese) durch sehr vereinzelt stehende Reben erbringen kerngesunde Trauben für diesen
ungeschwefelten, spontan vergorenen Wein der Bodega. Tiefdunkel im Glas, viele dunkle Fruchtnoten nach
Pflaumen, Holunderbeeren und Schwarzkirschen im Duft. Saftig und fruchtbetont am Gaumen mit feiner
Wacholderwürze und sandigen Tanninen – spannend! Ein wunderbarer Begleiter kräftiger Gerichte mit dunklem
Fleisch wie Lamm oder Rind, aber auch gut zu Ofengemüse und Manchego.
Passt zu kräftigen Gerichten und würzigen Saucen
ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
| Rotwein - Rebsorten: | Bobal |
| Besonderheiten: |
 
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| Geschmack / Weinstil: | kräftig & vollmundig trocken |
| Wein passt zu: | gegrilltem Gemüse gegrilltem Fleisch würzige Saucen Wildgerichte |
| Winzer: | Bodegas Proexa |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerzeit: | jetzt +1Jahr |
| Alkohlgehalt : | 15,0 % vol |
| Restzucker: | 0,1 g/l |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Gesamtschwefel: | 5 mg/l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
Einträge gesamt:
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