Biowein - Ökowein? Bio Weingut!

Im Weinberg verzichtet der biologisch wirtschaftende Winzer auf die Anwendung synthetischer Dünge- und Spritzmittel. Sein Ziel ist die Herstellung eines biologischen Gleichgewichts im Weinberg. Er fördert die Widerstandskraft der Reben und schafft ein günstiges Klima für die natürlichen Feinde der Schädlinge. Durch Einsaat von Gründüngern, mit Komposten und organischem Material sowie dem Verzicht auf übertrieben hohe Erträge erhält er langfristig einen gesunden, fruchtbaren Boden. Der Bio-Winzer toleriert einen gewissen natürlichen Ausfall durch Schädlinge und Krankheiten. Notfalls bekämpft er diese mit Spritzbrühen auf Kräuterbasis, gegebenenfalls mit Zusatz von Schwefel, Kalk oder Kupfer, Lockfallen, verwirrenden Duftstoffen usw… Geringe Erträge und ein schonender Ausbau lassen zumeist konzentrierte, sortentypische und charaktervolle Bioweine entstehen.

Es lebe der Biowein!
Ihre Bettina Büber


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Frizzante Rosé Luisa  IGT  Frizzante  Bio 2017

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Nosso Verdejo Natural VdlT Castilla y León 2018 Weißwein Bio

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Rotwein ungeschwefelt zum Probieren / 6 Flaschen Bio

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Domaine des Soulié Grenache Vin de Pays 2016 Rotwein Bio

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Barranc dels Comellars blanc  D.O.Ca. Priorato 2014...

Barranc dels Comellars blanc D.O.Ca. Priorato 2014 Weißwein Bio

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Riesling QbA Pfalz 2017/ 18 Weißwein Bio

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LibertyNages Blanc 2017 /18  Vin de France Weißwein Bio

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Chateau Couronneau blanc AOC Bordeaux 2017 Weißwein Biowein

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Weißwein ungeschwefelt Biowein Probierkiste / 3 Flaschen

Weißwein ungeschwefelt Biowein Probierkiste / 3 Flaschen

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Pinot Grigio Senza Solfiti IGT Marca Trevigiana 2017 Bio Weisswein

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Merlot senza solfitti, IGT Veneto 2017  Rotwein Biowein

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Vitis de Azul y Garanza Blanco DO Navarra 2017 Weißwein Biowein

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S-low Merlot-Cabernet IGP Pays dÓC 2017/18 Rotwein Bio

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Falcata Tinto D.O. Valencia 2017 Rotwein Biowein

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Cava BRUANT Brut Natural D.O. Cava Schaumwein Bio

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