Biowein - Ökowein? Bio Weingut!

Im Weinberg verzichtet der biologisch wirtschaftende Winzer auf die Anwendung synthetischer Dünge- und Spritzmittel. Sein Ziel ist die Herstellung eines biologischen Gleichgewichts im Weinberg. Er fördert die Widerstandskraft der Reben und schafft ein günstiges Klima für die natürlichen Feinde der Schädlinge. Durch Einsaat von Gründüngern, mit Komposten und organischem Material sowie dem Verzicht auf übertrieben hohe Erträge erhält er langfristig einen gesunden, fruchtbaren Boden. Der Bio-Winzer toleriert einen gewissen natürlichen Ausfall durch Schädlinge und Krankheiten. Notfalls bekämpft er diese mit Spritzbrühen auf Kräuterbasis, gegebenenfalls mit Zusatz von Schwefel, Kalk oder Kupfer, Lockfallen, verwirrenden Duftstoffen usw… Geringe Erträge und ein schonender Ausbau lassen zumeist konzentrierte, sortentypische und charaktervolle Bioweine entstehen.

Es lebe der Biowein!
Ihre Bettina Büber


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Galatina Rosso 2016  IGT Galatina  Rotwein Bio

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L´Ecuyer du Couronneau AOC Bordeaux supérieur 2015 Rotwein Biowein

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Bio- Rotweinkiste Italien / 6 Flaschen

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Petit Albet Negre DO 2017, Rotwein Biowein

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Villa Conversino Rosso, IGT 2016  Rotwein Biowein

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Petit Albet blanco, DO Penedès  2017  Weißwein Biowein

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Cuvée Les Compagnons  Vin de Pays Oc  2015  Rotwein Bio

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leichte Probierkiste Bio-Rotwein / 6 Flaschen

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Lugana Bianco DOP Lugana  2017  Weißwein Biowein

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Chianti Colli Fiorenti DOCG 2016 Rotwein Biowein

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Chateau La Canorgue blanc, AOC Cotes du Lubéron  2017...

Chateau La Canorgue blanc, AOC Cotes du Lubéron 2017 Weißwein Bio

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