Biowein - Ökowein? Bio Weingut!

Im Weinberg verzichtet der biologisch wirtschaftende Winzer auf die Anwendung synthetischer Dünge- und Spritzmittel. Sein Ziel ist die Herstellung eines biologischen Gleichgewichts im Weinberg. Er fördert die Widerstandskraft der Reben und schafft ein günstiges Klima für die natürlichen Feinde der Schädlinge. Durch Einsaat von Gründüngern, mit Komposten und organischem Material sowie dem Verzicht auf übertrieben hohe Erträge erhält er langfristig einen gesunden, fruchtbaren Boden. Der Bio-Winzer toleriert einen gewissen natürlichen Ausfall durch Schädlinge und Krankheiten. Notfalls bekämpft er diese mit Spritzbrühen auf Kräuterbasis, gegebenenfalls mit Zusatz von Schwefel, Kalk oder Kupfer, Lockfallen, verwirrenden Duftstoffen usw… Geringe Erträge und ein schonender Ausbau lassen zumeist konzentrierte, sortentypische und charaktervolle Bioweine entstehen.

Es lebe der Biowein!
Ihre Bettina Büber


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Valpolicella Ripasso Lanza DOC Valpolicella 2015 rot Bio

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VivoLoVin brut Sekt Schaumwein Bio

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Quinta do Romeu Douro Colheita DOC Douro 2014 Rotwein Bio

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Vega Valterra Bobal Natural 2017  DO Utiel Requena...

Vega Valterra Bobal Natural 2017 DO Utiel Requena Rotwein ungeschwefelt Bio

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Domaine Majelus Merlot Vin de Pays de 2016  Rotwein Biowein

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Villa Conversino Rosso, IGT 2016  Rotwein Biowein

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Sallustio Rosso di Montefalco DOC 2013  Rotwein Biowein

Sallustio Rosso di Montefalco DOC 2013 Rotwein Biowein

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Prosecco Frizzante tappo spago 2017 IGT   Frizzante  Bio

Prosecco Frizzante tappo spago 2017 IGT Frizzante Bio

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Westerlies Tinto DOC Douro 2017 Rotwein Bio

Westerlies Tinto DOC Douro 2017 Rotwein Bio

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Prosecco col fondo DOC 2016 Frizzante Bio

Prosecco "col fondo" DOC 2016 Frizzante Bio

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Frizzante Rosé Luisa  IGT  Frizzante  Bio 2017

Frizzante Rosé Luisa IGT Frizzante Bio 2017

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Lignum Negre D.O. Penedès 2015 Rotwein Biowein

Lignum Negre D.O. Penedès 2015 Rotwein Biowein

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Chateau Couronneau rouge AOC Bordeaux superieur 2016 Rotwein Bio

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Westerlies Branco DOC Douro 2017 Weißwein Bio

Westerlies Branco DOC Douro 2017 Weißwein Bio

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Curiós Xarel.lo DO Penedès   2017  Weißwein  Biowein

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Unsere neuen Bioweine!
Westerlies Tinto DOC Douro 2017 Rotwein Bio

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VIRGIN CACAO BIO SCHOKOLADE - Himbeere

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Marry´s FAIR TRADE - Glühwein Rot

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Spätburgunder Rosé  QbA Nahe 2017  Bio

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Valpolicella Ripasso Lanza DOC Valpolicella 2015 rot Bio

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Osoti Garnacha D.O.Ca. Rioja  2016 Rotwein Bio

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Falcata Tinto D.O. Valencia 2017 Rotwein Biowein

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Garciano de Azul y Garanza D.O. Navarra 2016 Rotwein Bio

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Lust auf Rosé QbA Baden 2017 Roséwein Bio

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Merla Natural D.O. Alella 2017 Rotwein Bio

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Grauer Burgunder Rieger QbA Baden 2017 Weißwein Bio

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Primitivo Nivvro IGT Salento 2016 Rotwein Bio

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Parvus Syrah Alta Alella,D.O. Alella 2015 Rotwein Biowein

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CantaRide Chianti  DOCG   2016  Rotwein Bio

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