Weißwein Spanien
Bodegas Cerrón El Cerrico Airén 2016 Weißwein Biowein
kraftvoll & konzentriert
Ein Airen aus Rebstöcken mit einem Alter über 100 Jahre. Auf sehr kalkigen Böden tief wurzelnd und knoorig gealtert. Das erkennt man
auch in dem tiefgründigem bernsteinfarbenem Wein. Auf der Maische vergoren, zum Teil in Amphoren gereift und manuell abgefüllt, etikettiert und verpackt. Ein Wein der mit all seinen Tanninen und reifen Nußaromen beinahe weise und würdevoll auftritt. Er will mit Geduld und nach Belüftung getrunken werden.
Passt zu geschmortem Fleisch/Gemüse u. reifem Käse
Alta Alella Pansa Blanca,D.O. Alella 2018 Weißwein Biowein
Wunderbar grasig und frisch, dabei jedoch voll feiner Würze. Bananen, Ananas und Steinobst. Wo ist das Meer?
Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Blanco DO Navarra 2019 Weißwein Biowein ungeschwefelt
Orangewein. Lange Maischestandzeit, unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Orangenzesten, reifer Boskop, Birne.
Anis und Fenchel. Ungeheuer frisches Mundgefühl, salzig, sehr expressiv. Unkonventionell und lecker!
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel ! Naturwein!
Bio- Weißweinkiste Europa / 6 Flaschen
fruchtbetont & frisch
In jedem Glas ein Schlückchen die Sonne Europas schmecken. Eine kleine Bio- Weinreise durch Europa unternehmen.
Bio- Weißweinkiste Spanien / 6 Flaschen
gehaltvoll & elegant
In jedem Glas ein Stückchen spanische Sonne schmecken.
Blanc de Neu D.O. Alella Weißwein Bio Dessertwein 2016
Ein Gedicht aus der Pansa Blanca Traube (Xarello). Spät- und handgelesen bietet sie uns ein graziles, reifes Bouquet, volle fruchtige Süße und viel Spaß zu salzigen Tapas oder Desserts.
Spanischer Dessertwein
Bodegas Cerrón Remordimiento Chardonnay Barrique 2018 Weißwein Biowein
gehaltvoll & elegant
Auf festem Kalkboden gedeiht der für die Region gar nicht typische Chardonnay. Die Rebstöcke wurden aufgrund der ähnlichen Beschaffenheit des Bodens im Chablis ausgesucht und in den höchsten Lagen des Jumilla gesetzt. Der junge kraftvolle Wein lagert für 10 Monate auf der Hefe in französischen Barriques (500- 700Liter). Eleganter, frischer Chardonnay mit dezenter Holzaromatik.
geräucherter Fisch, asiatische Gewürze
Bodegas Cerrón Todo Sobre Mi Chardonnay 2018 Weißwein Biowein
fest & mineralisch
Wow, so geht Chardonnay! Extrem präzise, saftiger Trinkfluß, tolle Präzision. Rebstöcke aus dem kalten Chablis auf dem Kalkboden des Weinguts in großer
Höhe ergeben eine ungemein feinfruchtig frischen Wein mit Anklängen an Apfel und Zitrone. Tolle Mineralität.
Wiener Schnitzel oder Hühnchen
Cabrina del Sur Chardonnay DOP Alicante 2018 Weißwein Biowein
Vollmundiger, sehr fruchtiger Tempranillo mit typischen Heidelbeer- und Brombeertönen und von strahlend tiefroter Farbe.
Casa Leon Blanco Bag in Box 3l VdlT Castilla Bio Weißwein
Unkomplizierter und feinduftiger Blanco mit frischer Frucht und dezenter Säure.
Passt zu einfachen Tapas u. leichter Gemüseküche
Celler de les Aus Tallarol Natural SSA D.O. Alella Weißwein 2018 Bio
Tallarol, ein kleiner Vogel eigentlich, hier ein duftiger Wein aus Xarel.lo Trauben. Spontangärung in Amphoren, ohne zugesetzten Schwefel. Zart nach Birne, Mandel und Mandarine schmeckend und lange im Mund verweilend. Zuerst zurückhaltend, dann eine kleine Sensation am Gaumen. Tragende Säure. Besonders!!
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
Curiós Xarel.lo DO Penedès 2019 Weißwein Biowein
Ein Biowein duftig, saftig mit filigraner und klarer Linie. Ein Biowein aus dem Mittelmeer für die Küche oder auf die Terasse mit cremigen Abgang und einer Idee Pampelmuse.
Falcata Blanco Gewürztraminer Moscatel, D.O. Valencia 2019 Weißwein Biowein
fruchtbetont & harmonisch
Alles, was Mensch von diesen Rebsorten erwartet: Rosen-, Honigduft und viel Parfüm. Aber alles dezent genug, um nicht aufdringlich zu sein.
" Silber " Internationaler Bioweinpreis 2020
Falcata Blanco Mavasia, D.O. Valencia 2019 Weißwein Biowein
fruchtbetont & harmonisch
Blütendüfte, sehr expressiv in der Nase. Im Mund florale Noten, Aprikose, schön lang bei deutlicher Struktur und tiefer Säure.
Passt zu Antipasti und leichter Sommerküche
Internationaler Bioweinpreis 2020 " Gold "
La Estrella blanco VDM 2019 Weißwein Biowein
Leicht und unkompliziert, dennoch nicht belanglos, für jeden Tag und jedes mediterrane Buffet. Frisch und heuduftig bei moderatem Alkohol.
