Komplex & wild Orangewein. Lange Maischestandzeit, unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Orangenzesten, reifer Boskop, Birne. Anis und Fenchel. Ungeheuer frisches Mundgefühl, salzig, sehr expressiv. Unkonventionell und lecker! Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel ! Naturwein!
gehaltvoll & elegant In der Nase tolle Harmonie von erdigen Aromen mit fast orientalischen Noten von Kardamom und Anis. Die fruchtige Frische von Ananas und Litschis tanzt kraftvoll auf der Zunge. Alte Garnacha-Blanca Rebstöcke geben viel Tiefe und das gewisse Etwas. Internationaler Bioweinpreis 2015 Gold
leicht & frisch Ein Biowein duftig, saftig mit filigraner und klarer Linie. Ein Biowein aus dem Mittelmeer für die Küche oder auf die Terasse mit cremigen Abgang und einer Idee Pampelmuse.
fruchtbetont & harmonisch Alles, was Mensch von diesen Rebsorten erwartet: Rosen-, Honigduft und viel Parfüm. Aber alles dezent genug, um nicht aufdringlich zu sein.
fruchtbetont & harmonisch Blütendüfte, sehr expressiv in der Nase. Im Mund florale Noten, Aprikose, schön lang bei deutlicher Struktur und tiefer Säure. Passt zu Antipasti und leichter Sommerküche
fruchtbetont & harmonisch Leicht und unkompliziert, dennoch nicht belanglos, für jeden Tag und jedes mediterrane Buffet. Frisch und heuduftig bei moderatem Alkohol.
gehaltvoll & elegant Oft prämierte bestechende Cuvée aus Sauvignon, Xarello und Chardonnay mit zartexotischer Note, viel Schmelz durch den Ausbau im Barrique und trotzdem auch mit grasig-frischen Aromen.
kräftig & vollmundig 100% Grenache blanc, bei 15°C vier Monate in neuen Barriques vergoren. Aromen von reifer Ananas, Lychees und Honigmelone. Samtige Frucht, satt und elegant. Säure, Tannine und Körper harmonieren perfekt. Absolut beeindruckend!!!
gehaltvoll & elegant In der Nase tolle Harmonie von erdigen Aromen mit fast orientalischen Noten von Kardamom und Anis. Die fruchtige Frische von Ananas und Litschis tanzt kraftvoll auf der Zunge. Alte Garnacha-Blanca Rebstöcke geben viel Tiefe und das gewisse Etwas.
saftig, sahnig & individuell Tiefgründiger Verdejo von alten Reben, in Tonamphore und Barrique ausgebaut. Geschmeidig, cremig und weich, dabei lang im Mund mit erstaunlicher mineralischer Frische. Zarte Frucht, Fenchel, florale Noten, geröstete Haselnüsse und buttrige Brioche. Nahezu universell einsetzbar
Süßwein Glasklare Sauvignonfrucht, Steinobst, Stachelbeere und ein wenig grüne Paprika mit deutlicher Süße und toller Länge. Die Säure hält den Wein sehr lebendig. Dessert, Nüsse und Blauschimmelkäse. Schokolade.
komplex und frisch Natural, mit indigenen Hefen vergoren (Spontangärung) und ohne zugesetzten Schwefel. Geht nur mit kerngesundem und nicht denaturiertem Lesegut! Hochkomplex, wenig Primäraromen, dafür heuduftig und feine Birne. Extrem spannend und vielschichtig. Ohne zusätzlich zugefürtem Schwefel !
