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Einträge insgesamt: 10

Bio-Weingut

Den Fans spanischer Weine ist das Priorat schon seit einigen Jahren ein Begriff. Aber erst in den letzten Jahren haben es einige Winzer der "neuen Generation" geschafft, den Priorat-Weinen weltweit...


27.11.2021
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Crama Delta Dunarii ist eins der aktuell (Anfang 2013) zwei bio-zertifizierten Weingüter in Rumänien. Aufgrund der agrarpolitischen Strukturen des ehemals sozialistischen Rumänien gibt es nur in...


02.07.2021
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Fabien ist kein Winzer, sondern hat viele Jahre auf internationaler Ebene in der Gastronomie und eben auch mit Wein gearbeitet. Er ist bestens vernetzt in der südfranzösischen Winzer:innenszene....


12.03.2021
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Chardonnay gehört zur Burgunderfamilie und ist eine Kreuzung aus Heunisch und Pinot. Die Rebsorte wächst inzwischen auf der ganzen Welt und zeigt je nach Klima und Standort ihre Vielseitigkeit. Die...


26.02.2021
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Als wunderschönes Schlösschen entpuppt sich nach einer Fahrt über eine imposante Zypressenallee das von den Weinbergen umgebene Gut nicht weit von Bergerac, also ganz im Osten des Bordelais....


22.01.2021
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

50% der in der Kellerei verwendeten Energie wird selbst erzeugt. Ende 2018 installierte Bodega Menade aus Rueda Sonnenkollektoren auf dem Dach der Weinkellerei. Damit folgte Familie Sanz ihrer...


20.11.2020
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Wir merken es schon in Deutschland: In den letzten Jahren hat es nicht mehr so viel und gleichmäßig geregnet, wie WinzerInnen und Landwirtschaft es gewohnt waren. In manchen Regionen sinkt der...


09.11.2020
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Marilena Barbera folgt ihrer Vision, deren Grundlage ist, die Rebflächen nur zu einem minimalen Teil zu manipulieren, zu kultivieren. Sie folgt mehr der Philosophie der Homöopathie als der Ökologie


12.05.2020
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Die Bauernhof-Werkstätte Babalùe ist ein neues, sehr schönes soziales Projekte der Cantina Sociale Orsogna. Eine klassische Kooperative in den Abruzzen, die bis heute eine enorme wirtschaftliche...


10.03.2020
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber

Der Crémant ist mit Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling und Chardonnay gekeltert und zeichnet sich durch eine hervorragende Struktur und schöne Eleganz aus. Dieser trockene und gerade Crémant...


05.01.2020
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
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