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Bio-Weingut
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02 Jul
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Crama Delta Dunarii ist eins der aktuell (Anfang 2013) zwei bio-zertifizierten Weingüter in Rumänien. Aufgrund der agrarpolitischen Strukturen des ehemals sozialistischen Rumänien gibt es nur in sehr
12 Mar
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Die Domaine de Brau wurde zum Jahreswechsel von Fabien Révol übernommen.
Fabien ist kein Winzer, sondern hat viele Jahre auf internationaler Ebene in der Gastronomie und eben auch mit Wein
26 Feb
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Chardonnay gehört zur Burgunderfamilie und ist eine Kreuzung aus Heunisch und Pinot. Die Rebsorte wächst inzwischen auf der ganzen Welt und zeigt je nach Klima und Standort ihre
22 Jan
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Als wunderschönes Schlösschen entpuppt sich nach einer Fahrt über eine imposante Zypressenallee das von den Weinbergen umgebene Gut nicht weit von Bergerac, also ganz im Osten des Bordelais.
20 Nov
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
50% der in der Kellerei verwendeten Energie wird selbst erzeugt. Ende 2018 installierte Bodega Menade aus Rueda Sonnenkollektoren auf dem Dach der Weinkellerei. Damit folgte Familie Sanz ihrer
09 Nov
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Wir merken es schon in Deutschland : In den letzten Jahren hat es nicht mehr so viel und gleichmäßig geregnet, wie WinzerInnen und Landwirtschaft es gewohnt waren. In manchen Regionen sinkt der
12 May
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Marilena Barbera folgt ihrer Vision, deren Grundlage ist, die Rebflächen nur zu einem minimalen Teil zu manipulieren, zu kultivieren. Sie folgt mehr der Philosophie der Homöopathie als der
10 Mar
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Die Bauernhof-Werkstätte Babalùe ist ein neues, sehr schönes soziales Projekte der Cantina Sociale Orsogna. Eine klassische Kooperative in den Abruzzen, die bis heute eine enorme wirtschaftliche
05 Jan
Bio-Weinkiste, Inh. Bettina Büber
Domaine Heitzmann Crémant Sans Souffre -ungeschwefelt Naturwein
Der Crémant ist mit Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling und Chardonnay gekeltert und zeichnet sich durch eine hervorragende
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