vegan
Vegane Bio-Weine
sind Weine, bei deren Erzeugung und Schönung auf Hilfsmittel tierischer Herkunft verzichtet wird, d.h. kein Einsatz von Eiklar, Kasein, Gelatine, Hausenblase etc..
Klärungsmittel, welche auf tierische Rohstoffe zurückgehen, werden sehr selten und, da sehr teuer, eher nur für hochwertigere Weine eingesetzt. Viele Erzeuger möchten sich jedoch die Option für bestimmte und auch nach der EG-Bioverordnung zugelassene Produkte offen halten, so dass der Gebrauch tierischer Rohstoffe nicht grundsätzlich auszuschließen ist. Das gilt im Besonderen für Gelatine, die auch aus kontrolliert biologischem Anbau erhältlich ist. Im Folgenden sind einige Winzer aufgeführt, die auf Grund eigener Weltanschauungen auf tierische Rohstoffe verzichten.
Leckerer Bioglühwein!
Fruchtig-würziger roter Premium-Glühwein. Weine aus besten Badischen BioTrauben, verfeinert mit
Hagebutte, Apfel, Hibiskusblüten, Orange und Zitrone sowie weihnachtlichen Gewürzen aus biologischem
Anbau. Nicht zu süß! Ein leckeres, wärmendes Highlight für die Herbst- und Winterzeit. Vegan.
Saisonartikel: nur im Herbst/Winter verfügbar!
leicht & frisch
Aromatisch, vollmundig und doch typisch grasig und nach Holunderblüten
duftender Sauvignon. Feine Säure und Mineralität machen den Wein so schön
lang und belebend.
leicht & frisch
Ein Weißwein der in der Nase nach grünen Apfel und frischem Heu duftet. Feine Zitrusaromen und eine elegante Strucktur vervollständigen den Genuß.
elegant & vollmundig
Rauchige Nase! Gut dosiertes Holz mit feinen Noten von Nadelholz und Waldboden. Tiefe Frische eines extraktreichen Merlot Cuvées mit wunderbarer Konzentration und Kraft.
leicht & elegant
Charmanter Spumante mit saftiger Frucht nach Himbeere und roter Johannisbeere. Blütenduft nach Hibiskus und Rosen. Im Nachhall zarte Hagebutte. Das feinperlige Mundgefühl macht diese Cuvee aus Glera, Raboso und Pinot Nero so animierend! Hervorragender Aperitif.
Ein Biowein duftig, saftig mit filigraner und klarer Linie. Ein Biowein aus dem Mittelmeer für die Küche oder auf die Terasse mit cremigen Abgang und einer Idee Pampelmuse.
Glühwein richtig lecker und nicht pappig süß. Eine würzig-fruchtige Weinkomposition aus feinem Rotwein und aromatischen Gewürzen wie Nelke, Zimt und Kardamom. Süffig und wärmend - perfekt für warme Ohren an kalten Wintertagen.
Leckerer Bioglühwein!
Fruchtig, würziger Glühwein nach einem Rezept von Gerda. Alle Zutaten aus Demeteranbau!
Saisonartikel: nur im Herbst/Winter verfügbar!
Da kommt Freude auf! Wärmend, winterliche Kombination von würzig-frischem
Wacholder, Orangenschale, Zimt, Nelke, Anis und Apfel.
Verdünnen Sie 1 Teil Glüx mit 2 Teilen heißem Wasser und servieren Sie Ihn in einer Teetasse mit einer Orangenscheibe.
Granatapfel-Geschenk-Box
Sagen Sie es mit Worten ... und erstaunliche Bio-Fairtrade-Schokolade!
Enthält 4 x 80g Tafeln, alle vegan:
PANAMA dunkle Schokolade 80% Kakao
RICH DARK dunkle Schokolade 71% Kakao
POMEGRANATE dunkle Schokolade mit Granatapfel 70% Kakao
ORANKE dunkle Schokolade mit Orange 65% Kakao