vegan

Vegane Bio-Weine

sind Weine, bei deren Erzeugung und Schönung auf Hilfsmittel tierischer Herkunft verzichtet wird, d.h. kein Einsatz von Eiklar, Kasein, Gelatine, Hausenblase etc..

Klärungsmittel, welche auf tierische Rohstoffe zurückgehen, werden sehr selten und, da sehr teuer, eher nur für hochwertigere Weine eingesetzt. Viele Erzeuger möchten sich jedoch die Option für bestimmte und auch nach der EG-Bioverordnung zugelassene Produkte offen halten, so dass der Gebrauch tierischer Rohstoffe nicht grundsätzlich auszuschließen ist. Das gilt im Besonderen für Gelatine, die auch aus kontrolliert biologischem Anbau erhältlich ist. Im Folgenden sind einige Winzer aufgeführt, die auf Grund eigener Weltanschauungen auf tierische Rohstoffe verzichten
.

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VIRGIN CACAO BIO SCHOKOLADE - Fleur DE SEL

Intensiver Schokoladengenuss:
vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesenen Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten ?Virgin Cacaos? gepaart mit mit Salz
3,90 €
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5,20 € pro 100 g
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VIRGIN CACAO BIO SCHOKOLADE im 5-er Geschenkgebinde für Männer

Intensiver Schokoladengenuss:
vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesenen Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten ?Virgin Cacaos?. Teil des Bundes ist eine Schokolade Hanfsamen, Oriental, Salz, Matcha, Igwer
16,50 € 18,70 €
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4,40 € pro 100 g
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'Babalù' Montepulciano d'Abruzzo DOP 2018 Rotwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Gekonnt vinifizierter Montepulciano mit viel eingängigem Charme in Demeterqualität. Konzentrierte Frucht nach dunklen Beeren und milde, vanillige Würze mit feinverwobenen
halbtrocken

8,90 €
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11,87 € pro 1 l
sofort verfügbar

'Babalù' Primitivo Terre di Chieti IGP 2018 Rotwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Dunkle Farbe, kräftige Beerenfrucht, Brombeeren, Trockenfrüchte und etwas Schokolade. Extrem eingängig und lang im Abgang.
halbtrocken

9,90 €
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13,20 € pro 1 l
sofort verfügbar

'Bucefalo' Pinot Grigio Vino da uve appassite Lunaria 2019 Demeter lieblich

fruchtbetont & harmonisch
Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment, Wein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mild und dicht, mit sehr fruchtbetonter Aromatik, eingängig ohne pappig zu wirken.
10,50 €
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14,00 € pro 1 l
sofort verfügbar

'Bucefalo' Primitivo Vino Passito Terre di Chieti IGP Lunaria Rotwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, dabei konzentrieren sich auch die Aromen. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig, ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen.



10,40 €
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13,87 € pro 1 l
sofort verfügbar

'Charisma' Trebbiano d'Abruzzo DOP 2018 Lunaria Weißwein Demeter

fruchtbetont & harmonisch
Der Wein liegt für ungefähr sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und entwickelt dadurch eine schöne Aromatiefe. Im Glas blassgelb, in der Nase intensive Noten von weißen Blüten und etwas Zitronat, am Gaumen kommen Aromen von Mandarinen dazu, sehr ausgewogen mit gut eingebundener Säure.
7,90 €
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10,53 € pro 1 l
sofort verfügbar

'Civitas' Pecorino Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria Demeter

fruchtbetont & harmonisch
Markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Blüten und einem Hauch Kräuterlikör. Auch im Mund schön würzig, dabei saftig mit frischer, zitrusartiger Säure.
7,90 €
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10,53 € pro 1 l
sofort verfügbar

'LaBelle' Malvasia Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria Weißwein Demeter

fruchtbetont & harmonisch
Mit der weißen Rebsorte Malvasia verbindet sich ein Stück Kulturgeschichte. Sie ist eine der ältesten kultivierten Rebsorten und fand ihren Weg von Kleinasien über Griechenland bereits in der Antike nach ganz Europa. Heute hat sie nicht mehr die gleiche Bedeutung, aber zum Glück gibt es noch ein paar Erzeuger dieser spannenden Traube. Hier geht es um Aroma pur: Expressiver und doch feiner Duft von Litschi, Quitten und Honig. Springt förmlich aus dem Glas und bleibt auch beim zweiten Schluck spannend.
7,90 €
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10,53 € pro 1 l
sofort verfügbar

'Pettirosce' Cerasuolo d'Abruzzo Rosato DOP 2018 Roséwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Ein frischer Rosé fehlte in der Demeterserie von Lunaria noch, mit dem Pettirosce, einem wirklich eingängigen Cerasuolo, der nach Kirschen
und Beerenfrüchten duftet, ist diese Lücke nun ansprechend geschlossen!

Mondial du Rosé  " Gold "
7,90 €
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10,53 € pro 1 l
sofort verfügbar

Abril de Azul y Garanza Tinto DO Navarra 2018 Bio Rotwein

gehaltvoll & elegant
Dunkler dichter und beeriger Biowein. Die vollreife Frucht der Tempranillo ist integriert in die zugänglichen Tannine eines exzellenten Jahrgangs. Ein Rotwein der im Finale Waldfrucht offenbart.

8,10 €
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10,80 € pro 1 l
sofort verfügbar

Achat Weißer Burgunder trocken QbA 2018 Weißwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Ein Weißwein mit feiner Fülle und ein klassischer Jahrgang bitte diesen Biowein zu Tisch. Deutliche Mineralität aus der Lage Morstein geben ein wunderbares festes Gerüst für die blumigen Weissburgunderaromen von exotischem Obst.
10,50 €
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14,00 € pro 1 l
sofort verfügbar

Alta Alella Pansa Blanca,D.O. Alella 2018 Weißwein Biowein

leicht & frisch
Wunderbar grasig und frisch, dabei jedoch voll feiner Würze. Bananen, Ananas und Steinobst. Wo ist das Meer?

11,90 €
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15,87 € pro 1 l
sofort verfügbar

Azienda Vaccaro Catarratto 2018 IGT Terre Siciliane Bio Weißwein

leicht & frisch
Ein bisschen exotisch, zitrusfruchtig, ein wenig cremig, sehr feinduftig mit viel
Schmelz. Dabei kraftvoll und lang anhaltend. Alte Rebsorte mit viel Geschmack,
moderater Säure und dennoch frisch und mit mineralischem Druck.

8,70 €
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11,60 € pro 1 l
sofort verfügbar

Azienda Vaccaro Catarratto-Zibibbo 2019 IGT Terre Siciliane Bio Weißwein

fruchtbetont & harmonisch
Zibibbo ist eines von vielen Synonymen für Muscatreben. Entsprechend präsentiert
sich der Wein in Kombination mit der strukturiert-mineralischen Cataratto sehr
traubig, duftig, auch überschwänglich, aber nie fett oder aufdringlich.
Passt zur Asia- u. südital. Küche, Fisch, Zitronen

9,00 €
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12,00 € pro 1 l
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