vegan

Vegane Bio-Weine

sind Weine, bei deren Erzeugung und Schönung auf Hilfsmittel tierischer Herkunft verzichtet wird, d.h. kein Einsatz von Eiklar, Kasein, Gelatine, Hausenblase etc..
Klärungsmittel, welche auf tierische Rohstoffe zurückgehen, werden sehr selten und, da sehr teuer, eher nur für hochwertigere Weine eingesetzt. Viele Erzeuger möchten sich jedoch die Option für bestimmte und auch nach der EG-Bioverordnung zugelassene Produkte offen halten, so dass der Gebrauch tierischer Rohstoffe nicht grundsätzlich auszuschließen ist. Das gilt im Besonderen für Gelatine, die auch aus kontrolliert biologischem Anbau erhältlich ist. Im Folgenden sind einige Winzer aufgeführt, die auf Grund eigener Weltanschauungen auf tierische Rohstoffe verzichten.

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Abril de Azul y Garanza Tinto DO Navarra 2017 Bio Rotwein

gehaltvoll & elegant
Dunkler dichter und beeriger Biowein. Die vollreife Frucht der Tempranillo ist integriert in die zugänglichen Tannine eines exzellenten Jahrgangs. Ein Rotwein der im Finale Waldfrucht offenbart.

ArtikelNr.: 970

7,90 € *

10,53 € pro 1 l

sofort verfügbar

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Flaschen

Achat Weißer Burgunder trocken QbA 2018 Weißwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Ein Weißwein mit feiner Fülle und ein klassischer Jahrgang bitte diesen Biowein zu Tisch. Deutliche Mineralität aus der Lage Morstein geben ein wunderbares festes Gerüst für die blumigen Weissburgunderaromen von exotischem Obst.

ArtikelNr.: 915

10,50 € *

14,00 € pro 1 l

sofort verfügbar

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Flaschen

Alta Alella Pansa Blanca,D.O. Alella 2017 Weißwein Biowein

leicht & frisch
Wunderbar grasig und frisch, dabei jedoch voll feiner Würze. Bananen, Ananas und Steinobst. Wo ist das Meer?

ArtikelNr.: 1211

9,80 € *

13,07 € pro 1 l

sofort verfügbar

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Flaschen

Bacchus mild Prädikat Kabinett Rheinhessen 2018 Weißwein Bio

fruchtbetont & harmonisch
Fein und verspielt kommt dieser Bacchus sehr filigran daher. Ein wenig exotisch, viel Frische mit Nuancen von Honigmelone und Ananas.

ArtikelNr.: 545

7,60 € *

10,13 € pro 1 l

sofort verfügbar

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Flaschen

Barone Pizzini Franciacorta Golf 1927 Brut DOCG Franciacorta spumante Bio, Barone Pizzini

gehaltvoll & elegant
Klassische Flaschengärung ist für Franciacorta in der Lombardei vorgeschrieben, aber so gut wie dieser? 100% Chardonnay (also ein blanc de blancs) und 24 Monate Hefekontakt in der Flasche machen diesen Spumante so sublim und lecker.

ArtikelNr.: 1051

32,90 € *

43,87 € pro 1 l

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Flaschen

Barranc dels Comellars blanc D.O.Ca. Priorato 2014 Weißwein Bio

gehaltvoll & elegant
In der Nase tolle Harmonie von erdigen Aromen mit fast orientalischen Noten von Kardamom und Anis. Die fruchtige Frische von Ananas und Litschis tanzt kraftvoll auf der Zunge. Alte Garnacha-Blanca Rebstöcke geben viel Tiefe und das gewisse Etwas.
Internationaler Bioweinpreis 2015 Gold

ArtikelNr.: 580

14,50 € *

19,33 € pro 1 l

Alter Preis: ~~16,50 €~~

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Flaschen

Barranc dels Comellars negre D.O.Ca. Priorato 2014 Bio Rotwein

gehaltvoll & elegant
Typische Würze, mediterranes Feuer, rote Waldbeeren, dabei aber nicht schwer und mit würziger Tiefe. Ein elegantes Kraftpaket.

Internationaler Bioweinpreis 2017 "Silber"

ArtikelNr.: 583

16,50 € *

22,00 € pro 1 l

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Belcante Merlot, Vin de Pays 2017/18 Rotwein Bio

kräftig & vollmundig
Ein Biowein mit würzigen und dunklen Merlot sowie mediteraner Konzentration.Süßkirschen und saftig-rauchige Noten bilden einen vollen Körper in diesem Rotwein.

ArtikelNr.: 722

7,60 € *

7,60 € pro 1 l

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Flaschen

Belcante Sauvignon 2017/18 Weißwein Bio

leicht & frisch
Aromatisch, vollmundig und doch typisch grasig und nach Holunderblüten
duftender Sauvignon. Feine Säure und Mineralität machen den Wein so schön
lang und belebend.

ArtikelNr.: 733

8,10 € *

8,10 € pro 1 l

sofort verfügbar

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Flaschen

Belcante Syrah, Vin de Pays 2017/18 Rotwein Biowein

kräftig & vollmundig
Der feine Duft nach schwarzer Johannisbeere sowie sein dunkles und dichtes Blaurot machen diesen Rotwein zu einem Trinkgenuss. Der Geschmack von Holunder und Minze vollenden sich in angenhmer Reife mit weichen Tannine.

ArtikelNr.: 766

7,90 € *

7,90 € pro 1 l

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Flaschen

Bio Champagner Brut Exclusiv Fleury ACO Champange

gehaltvoll & elegant
Ein harmonisches, rassiges Cuvée aus Pinot Noir, unser Exklusivcuvée aus 100% Biotrauben.

ArtikelNr.: 19400

39,90 € *

53,20 € pro 1 l

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Flaschen

Bio Champagner Rosé Brut Fleury ACO Champagne

fruchtbetont & harmonisch
Mit diesem Champagner hat Fleury in Frankreich Furore gemacht, dank der etwas höheren Dosage sehr charmant.

ArtikelNr.: 19450

49,90 € *

66,53 € pro 1 l

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Flaschen

BIO OHYA SCHOKOLADE

Intensiver Schokoladengenuss:
Die Schokolade enthält 60% Kakaoanteil und schmeckt trotz ihres hohen Kakaoanteils und gänzlich ohne Milch (vegan) besonders mild und cremig. Konkret ist unsere Schokolade 20 my fein ? feiner als der Standard bekannter Milchschokoladen. Sie enthält feinsten Kakao aus Equador, zartschmelzender Kakaobutter und Kokosblütensüsse.