gehaltvoll & elegant Klassische Flaschengärung ist für Franciacorta in der Lombardei vorgeschrieben, aber so gut wie dieser? 100% Chardonnay (also ein blanc de blancs) und 24 Monate Hefekontakt in der Flasche machen diesen Spumante so sublim und lecker.
gehaltvoll & elegant Aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay gekeltert, feinperlig, mit klassisch reifen Aromen, etwas von getrockneten Früchten. Einen wunderbaren Hauch voluminöser als der weiße Franciacorta.
gehaltvoll & elegant Blanc de Blancs, also reiner Chardonnay. Cremig, fast sahnig mit toller Länge und Anklängen von getrockneten Früchten und Birnen. Für den besonderen Anlass!
fruchtbetont & harmonisch Klassisches Cuvée aus Chardonnay und Pinot Meunier. Tiefe Nase mit fülliger Frucht, Aprikosen und rote Johannisbeeren, feine Perle. Mit dem typischen Nachhall von geröstetem Brot und reifem Boskop.
gehaltvoll & elegant Ausgewogen aromatischer Biowein im Stil des Burgunds.Ein frischer und verspielter Weißwein als seine Jahrgangsvorgänger bleibt der Chardonnay feinduftig und leicht exotisch in der Frucht mit sehr gut integriertem Barrique.
komplex & frisch Chardonnay- Frizzante, PetNat, also der letzte Restzucker mit der Hefe in der Flasche vergoren. Die Hefe bleibt im fast komplett durchgegorenen Produkt. Klassische Chardonnay Aromen, Honig, Banane, exotischer Touch aber eben etwas wilder und aromatischer.
gehaltvoll & elegant Herrlich reife Weissburgunder und Chardonnaytrauben werden mit traditioneller Flaschengärung versektet.Stentz stoppt die erste Weingärung, um mit dem verbliebenem Restzucker die Flaschengärung zu machen.Wunderbar!
komplex & frisch Beeindruckend frisch und bei aller Leichtigkeit auch intensiv. Grüner Apfel, Zitronenmelisse und Melone. Animierend und belebend. Passt gut zu Fisch und Grillgemüse
gehaltvoll & elegant Oft prämierte bestechende Cuvée aus Sauvignon, Xarello und Chardonnay mit zartexotischer Note, viel Schmelz durch den Ausbau im Barrique und trotzdem auch mit grasig-frischen Aromen.
