Veganer Bio-Wein
In unserem Biowein Onlineshop finden Sie viele verschiedene vegane Weine.
Veganer Bio -Wein sind Weine, bei deren Erzeugung und Schönung auf Hilfsmittel tierischer Herkunft verzichtet wird, d.h. kein Einsatz von Eiklar, Kasein, Gelatine, Hausenblase etc..
Klärungsmittel, welche auf tierische Rohstoffe zurückgehen, werden sehr selten und, da sehr teuer, eher nur für hochwertigere Weine eingesetzt. Viele Erzeuger möchten sich jedoch die Option für bestimmte und auch nach der EG-Bioverordnung zugelassene Produkte offen halten, so dass der Gebrauch tierischer Rohstoffe nicht grundsätzlich auszuschließen ist. Das gilt im Besonderen für Gelatine, die auch aus kontrolliert biologischem Anbau erhältlich ist. Im Folgenden sind einige Winzer aufgeführt, die auf Grund eigener Weltanschauungen auf tierische Rohstoffe verzichten.
Was ist eigentlich Schönung?
Chardonnay- Frizzante, PetNat, also der letzte Restzucker mit der Hefe in der Flasche vergoren. Die Hefe bleibt im fast komplett durchgegorenen Produkt.
Klassische Chardonnay Aromen, Honig, Banane, exotischer Touch aber eben etwas wilder und aromatischer.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel ! Naturwein!
fest & mineralisch
Ultratrocken (nur so funktioniert ungeschwefelter Wein!), trotzdem süffig und
animierend. Rotbeerig, leicht und mit einem Hauch grüner Paprika. Weich und gut
ausbalanciert.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel !
leicht & frisch
Ohne zugesetzten Schwefel Chardonnay, dabei zarter Duft nach Weinbergspfirsich, im Mund Honigmelone und Banane. Fruchtig und schlank, Blütenaromen und für ungeschwefelte Weine typischer leichter Rauchton.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel !
leicht & frisch
Ohne zugesetzten Schwefel ist dieser Pinot Grigio naturgemäß sehr trocken, dabei
mit feiner Birnen- und Steinobst-Frucht ausgestattet. Ein Eindruck von Salbei und
leicht rauchige Art ist dabei.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel !
kräftig & vollmundig
Ungeschwefelter Tempranillo, nahezu ohne Kellertechnik gemacht mit eigenen Hefen und ohne Filterung. Trotz deutlichem Alkohohl immer auf der geradlinigen Seite mit dunkelbeerigen Aromen und satten, aber weichen Tanninen.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel !
In unserer neuesten Orangewein Entdeckerkiste präsentieren wir vier außergewöhnliche Weine aus Spanien, Italien und Rumänien, die alle durch ihre einzigartige Komplexität und ihren charakteristischen Geschmack bestechen.
Eine kleine Auswahl an ungeschwefelten Weinen zum Probieren.
Dieses Probierpaket besteht aus 6 verschiedenen Flaschen Biowein a´0,75 l
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
Die PetNat Probierkiste ist eine exquisite Auswahl von sechs verschiedenen Weinen aus Spanien, Italien und Rumänien, die sorgfältig ausgewählt wurden, um eine Vielfalt von Geschmacksprofilen zu präsentieren.
Eine kleine Auswahl an ungeschwefelten Weinen zum Probieren.
Dieses Probierpaket besteht aus 6 verschiedenen Flaschen Biowein a´0,75 l
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
ungeschwefelte Bio-Weine zum Probieren
Eine kleine Auswahl an ungeschwefelten Weinen zum Probieren.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
ungeschwefelte Bio-Weine zum probieren / Naturwein
Eine kleine Auswahl an ungeschwefelten Weinen zum Probieren.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!
ungeschwefelte Bio-Weine zum probieren
Eine kleine Auswahl an ungeschwefelten Weinen zum Probieren.
Ohne zusätzlich zugeführtem Schwefel!