Bio Entre Vinyes Cava Gran Funambul Brut Nature D.O. Cava 2021

Artikelnummer: 1612

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Entre Vinyes SL

komplex & elegant
"Gran Funambul", der große Seiltänzer, ist nicht schwer sondern offenbart sich mit einer filigran-subtilen Leichtigkeit. Brut Nature und dennoch mit fruchtiger Fülle. Reife und gesundeTrauben 80% Xarel.lo und 20% Macabeo, wagen sich nach 30 Monaten der Lagerung auf der Hefe mit Mirabelle und Steinobstaromen auf's Trapez.

Flaschen

Beschreibung

Weinanbaugebiet Spanien/ Penedés /Weingut Entre Vinyes SL

komplex & elegant
"Gran Funambul", der große Seiltänzer, ist nicht schwer sondern offenbart sich mit einer filigran-subtilen Leichtigkeit. Brut Nature und dennoch mit fruchtiger Fülle. Reife und gesundeTrauben 80% Xarel.lo und 20% Macabeo, wagen sich nach 30 Monaten der Lagerung auf der Hefe mit Mirabelle und Steinobstaromen auf's Trapez.

Fisch, Artischocken, Tomaten, grüner Spargel

Weißwein - Rebsorten:	Macabeu Xarel.lo
Sekt, Prosecco, Champagne:	Cava
Besonderheiten:
Wein passt zu:	mediterraner Küche gegrilltem Fleisch gegrilltem Gemüse weißem Fleisch, Huhn, Pute etc.
Länder:	Spanien
Regionen:	Penedes - Spanien
Klassifizierung:	D.O. Penedès
Jahrgang:	2021
Lagerzeit:	3 - 5 Jahre
Anbauverband:	EU-Bio
Alkoholgehalt:	11,5 % vol
Restzucker:	1,0 g/l
Säure:	5,3 g/l
Gesamtschwefel:	85 mg/l
Inhalt:	0,75 l