Spanien
gehaltvoll & elegant
Dunkler dichter und beeriger Biowein. Die vollreife Frucht der Tempranillo ist integriert in die zugänglichen Tannine eines exzellenten Jahrgangs. Ein Rotwein der im Finale Waldfrucht offenbart.
Internationaler Bioweinpreis 2021 - Silber
leicht & frisch
Herrlich leichter Weißwein aus Xarel.lo, Macabeu und Chardonnay, dessen Duft nach Apfelblüte und weißem Pfirsich auf ein zweites Glas einlädt. Geringer Alkohol und angenehm schüchterne Säure, jedoch glasklar und mit feinem, exotischem Geschmack.
fruchtbetont & harmonisch
Äußerst leichte spanische Cuvée mit feiner Aromatik von roten Beeren. Sehr sachte Säure und seidige Tannine treffen auf Kirsche und einen sanften Mandelton. Unkompliziert, aber mit Niveau. Gerne leicht gekühlt auf Kellertemperatur. Hervorragend als Hauswein für jeden Anlass geeignet.
leicht & frisch
Richtig strahlender Rosé aus den Rebsorten aus Syrah und Merlot. In der Nase dominieren Aromen nach roten Beerenfrüchten und floralen Noten. Im Mund herrlich saftig, frisch, fruchtig und ausgewogen. Trinkspaß pur mit einer erstklassigen, perfekt abgestimmten Ausstattung!
Satte Aromatik! Dunkel, fast schwarz, Würze von Speck und Paprika.
Vollfleischiger Syrah, der trotzdem viel Frische ausstrahlt,sehr Langlebig.
Ein Weißwein aus Trauben der alten Macabeo Anlagen der Finca Mila. Saftige Grasnoten unterstützen diesen Biowein mit fälligem Stachelbeeraroma. Im Abgang ein kernig und nachhaltiger Körper.
Internationaler Bioweinpreis 2016 in Gold - 91 Punkte
Komplex & wild
Orangewein. Lange Maischestandzeit, unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Orangenzesten, reifer Boskop, Birne.
Anis und Fenchel. Ungeheuer frisches Mundgefühl, salzig, sehr expressiv. Unkonventionell und lecker!
Naturwein!
Komplex & wild
Minimale Intervention im Keller, 6 Monate in der Amphore ausgebaut, Clarete bedeutet eigentlich Rosé, hier darf allerdings auch Weißwein mit verarbeitet werden. Würzig-fruchtig , durch die Maischegärung sanftes Tannin, sehr lebendig
Naturwein!
Komplex & wild
Amphorenwein, ohne Zusatz von Schwefel, ohne Filtration. Veilchen, Lakritze, Brombeeren und Pflaumen. Gleichzeitig reife und junge, frische Frucht. Feigen und Sauerkirschen bei expressivem Druck, Marzipan, sehr animierend.
Passt zu dunklem Fleisch, würziger Pilzküche, Käse
Naturwein!
Komplex & wild
Viel Mundgefühl durch Maischegärung, cremige, eher tiefe Säure, Duft nach Akazienblüten, Aromatik von Mirabellen und Honigmelonen. Saftige, nachhaltige Persistenz. Wunderbarer Essensbegleiter!