Desserts
Bio- Weißweinkiste Italien / 6 Flaschen
leicht & fruchtig
Eine kleine Weinreise druch Italien mit leichten und fruchtbetonten Bio Weißweinen.
Blanc de Neu D.O. Alella Weißwein Bio Dessertwein 2016
Ein Gedicht aus der Pansa Blanca Traube (Xarello). Spät- und handgelesen bietet sie uns ein graziles, reifes Bouquet, volle fruchtige Süße und viel Spaß zu salzigen Tapas oder Desserts.
Spanischer Dessertwein
Casal dos Jordões Tawny Bio Portwein
Portwein
Ein sehr schöner, kräftiger Tawny. Tawny bezeichnet eine mehrjährige
Fasslagerung vor der Füllung und das heißt schnellere Reife als beim Vintage Port.
Fruchtsüße und nussige Aromen ergänzen sich zu einem würzig-süßen Vergnügen.
Château Pech-Latt Les Pièces Nobles, AOC Corbieres 1998 Likörwein Biowein
fruchtbetont & harmonisch
Hochreife Grenachetrauben deren Gärung wie beim Portwein durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird also eine eigene Restsüsse erhalten wird. Jahrelanger Ausbau in kleinen Holzfässern gibt dem Wein seine herrliche Fülle und seinen nussig-reifen Charakter.
Dolc Mataro D.O. Alella 2017 Dessertwein Rot Bio
Aus 100% Monastrell. Spät gelesen, mit entsprechender Restsüße. Die 14% Alkohol werden von der Frische und Frucht kompensiert, die durch viel Fingerspitzengefühl bei Lese und Ausbau hervorgehoben wird. Deutliche Note vollreifen Holunders.
Spanischer Dessertwein
forster Spätburgunder Rosé QbA Nahe 2019 Bio
eicht & frisch
Viel Druck am Gaumen, satte rotbeerige Frucht, sehr expressiv. Die kleine Restsüße paßt wunderbar, von der Mineralität eingefangen.
"Gold" Internationaler Bioweinpreis 2020
Gewürztraminer lieblich AOC Alsace 2018 Weißwein Biowein
fruchtbetont & harmonisch
Graziler diskreter Auftritt eines Gewürztraminers. Typische Rosennote ist gut erkennbar, leichte erfrischende Birnenaromen, voller zurückhaltendem Charme.
Knobloch Bacchus mild Prädikat Kabinett Rheinhessen 2018 Weißwein Bio
Fein und verspielt kommt dieser Bacchus sehr filigran daher. Ein wenig exotisch, viel Frische mit Nuancen von Honigmelone und Ananas.
Knobloch Riesling feinherb Rheinhessen 2018 Weißwein Bio
Saftig-verspielter Riesling mit kühler Länge. Kräftige Aprikosennote, duftig und mit komplett eingebundener Säure. Druckvoll genug, um selbst scharfe
Speisen zu begleiten.
Knobloch Rosé trocken QbA Rheinhessen 2018 Rosé Bio
Lachsfarben, mit feinen Aromen von Erdbeeren und Vanille. Ein wenig buttrig mit tänzerisch leichter Stilistik. Köstlich auf sommerlicher Tafel.
Knobloch Spätburgunder mild QbA 2018 Knobloch Rotwein Biowein
Ein milder Spätburgunder mit einem Geschack von Erdbeeren und Himbeeren. Sehr verführerisch, für alle die es gern fruchtig und süffig lieben.
Portwein Casal dos Jordões Bio Spanien
Portwein
Diese "Finest Reserve" wird wie ein "Vintage" behandelt, sprich bereits jung und
konzentriert nach wenigen Jahren abgefüllt. Also deutlich fester und süßer als der
"Tawny". Dunkel, würzig und voller Tiefe mit schwerer Fruchtigkeit.
Retsina Papakonstantinou 2019 Biowein, Weißwein
Der Charakter dieses Bioweines ist trocken, fruchtig, unaufdringlich harzig und ausgeglichen im Nachgeschmack.
Rivesaltes Vin Doux 2015 AOC Rivesaltes Weis Bio Süsswein
Süßwein
Ein vin doux naturel wie aus dem Bilderbuch: durch Fassausbau oxidativ, mit voller, niemals klebriger Süße und dennoch knackigem Abgang. Aromen von
Backpflaumen und Nüssen. Eiskalt auch als Aperitif!
Rosé GUTSWEIN feinherb QW 2019 Knobloch Bio feinherb
fruchtbetont & frisch
Aromen von Sauerkirschen und etwas Erdbeere, am Gaumen saftig frische Frucht mit viel Spiel zwischen Fruchtsüße und Frische. Fast schon gefährlich eingängig.
