Ein kleines romantisches Örtchen vor...

Azul y Garanza / Navarra

Ein kleines romantisches Örtchen vor bizarrer Verwitterungskulisse ist Carcastillo im äußersten Nordwesten Navarras. Ebenso romantisch ist auch die Bodega und deren jüngere Geschichte. Fernando Barrena Belzenegui hatte Glück, als er vor wenigen Jahren die stillgelegte Bodega der örtlichen Kooperative zum Kauf angeboten bekam. Er erwarb das Haus mit sämtlichen Einrichtungen und begann die Trauben der 4,5 ha eigenen Weinberge und zugekaufte Trauben zu vinifizieren. Zu Hilfe kam ihm seine Tochter, die gerade ihr Önologiestudium in Barcelona abschloss. Einer ihrer prominentesten Lehrer war Josep Maria Pujol von den Bodegas Carmenet und einer ihrer liebsten Kommilitonen Dani Sanchez, ein Önologe der Mas Igneus Bodegas. Die beiden jungen Fachleute haben die ersten Weine gemeinsam abgefüllt und sich aus Überzeugung dem Bio-Anbau verschrieben. Gleich mit der ersten Edition des Seis de Azul y Garanza schafften sie es unter den drei besten Weinen Navarras zu landen.

Winzer: Maria Barrena und Dani Sanchez                                                
Gesamtanbaufläche: 40 ha
Böden: Lehm , Tonmergel
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Tempranillo, Viura


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SKU:
970
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full-bodied & elegant
Darker and denser beeriger organic wine. The fully ripe fruit of Tempranillo is integrated into the accessible tannins an excellent vintage. A red wine that reveals the final fruits of the forest.

7,90 € - 8,70 € *
Available immediately
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SKU:
1689
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Complex & wild
Minimal intervention in the cellar, aged for 6 months in amphorae, Clarete actually means rosé, but white wine may also be used here. Spicy and fruity, gentle tannin due to maceration, very lively. Amphora wine

15,00 € - 15,90 € *
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SKU:
1512
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Complex & wild
Orange wine. Long maceration time, unfiltered, unadorned and without
Sulfur addition vinified. Orange zest, ripe Boskop, pear.
Anise and fennel. Monstrously fresh mouthfeel, salty, very expressive.
Unconventional and delicious!
At table almost universally applicable.

15,00 € - 15,90 € *
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SKU:
1508
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Complex & wild
Amphora wine, without added sulfur, without filtration. Violets, liquorice,
Blackberries and plums. At the same time ripe and young, fresh fruit. Figs and
Sour cherries with expressive print, marzipan, very animating.
Goes well with dark meat, spicy mushroom cuisine, cheese

15,00 € - 15,90 € *
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SKU:
956
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full-bodied & elegant
Cabernet Sauvignon pure! An organic wine, black, rich in extracts and profundity of more closed. A poem! The grapes come from a parcel located in the middle of the desert-like landscape of the Bardenas bizarre. Just Desierto!

32,50 € - 33,50 € *
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SKU:
1160
Manufacturer:

fruity & harmonious 
Wonderfully delicious blend of Garnacha and Tempranillo. Easy to drink, yet with the typical spice and depth. Fiesta flat.

6,80 € - 7,60 € *
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SKU:
1292
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full-bodied & elegant 
The subtlety and "grace" of Graciano combine miraculously to the fire of the Garnacha grape. Beautiful combination of finesse and force with the aroma of red berries and a hint of cinnamon.

10,40 € - 11,40 € *
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