fruchtig & süß Ein Gedicht aus der Pansa Blanca Traube (Xarello). Spät- und handgelesen bietet sie uns ein graziles, reifes Bouquet, volle fruchtige Süße und viel Spaß zu salzigen Tapas oder Desserts.
gehaltvoll & elegant Ausgewogen aromatischer Biowein im Stil des Burgunds.Ein frischer und verspielter Weißwein als seine Jahrgangsvorgänger bleibt der Chardonnay feinduftig und leicht exotisch in der Frucht mit sehr gut integriertem Barrique.
gehaltvoll & elegant Seine tiefdunkle und dichte Farbe macht diesen Biowein, sehr würzig und vollmundig mit leicht herben Aromen von schwarzen Früchten. Ein Rotwein der im Abgang rund und sanft mit leichter Nußnote ist.
fruchtig & frisch Aus 100% Monastrell. Spät gelesen, mit entsprechender Restsüße. Die 14% Alkohol werden von der Frische und Frucht kompensiert, die durch viel Fingerspitzengefühl bei Lese und Ausbau hervorgehoben wird. Deutliche Note vollreifen Holunders.
fruchtbetont & harmonisch Feingliedrig und erfrischend, aber voller Feuer der Garnacha-Rebe! Rotbeerig-fruchtig mit einem Hauch Lakritze und leicht rauchig.
leicht & frisch Ohne zugesetzten Schwefel ist dieser Pinot Grigio naturgemäß sehr trocken, dabei mit feiner Birnen- und Steinobst-Frucht ausgestattet. Ein Eindruck von Salbei und leicht rauchige Art ist dabei. Ohne zusätzlich zugefürtem Schwefel !
gehaltvoll & elegant Wunderbar füllig und saftig. Die klassische Kombination aus Grenache, Syrah und Cinsault erbringt einen duftigen, beerigen Wein, der ungemein sanft und frisch daher kommt. Immer auf der eleganten Seite, kein Blockbuster.
komplex & frisch Auf 50% Grenache blanc basierendes Cuvée aus allem was die südliche Rhône bietet. Feiner Duft nach Akazienblüten, ein sehr süffiger Auftritt von Honigmelone und eine zarte, den ganzen Wein durchziehende erfrischende Säure.
komplex & frisch Köstlicher Rosé von der Rhône, leicht und doch mit Druck, immer auf der frischen Seite. Typische Walderdbeernoten, cremig, fast buttrig umspielt. Sehr saftig und dabei schön lang. Fehlt nur noch der Sommer!
saftig, sahnig & individuell Tiefgründiger Verdejo von alten Reben, in Tonamphore und Barrique ausgebaut. Geschmeidig, cremig und weich, dabei lang im Mund mit erstaunlicher mineralischer Frische. Zarte Frucht, Fenchel, florale Noten, geröstete Haselnüsse und buttrige Brioche. Nahezu universell einsetzbar
Süßwein Glasklare Sauvignonfrucht, Steinobst, Stachelbeere und ein wenig grüne Paprika mit deutlicher Süße und toller Länge. Die Säure hält den Wein sehr lebendig. Dessert, Nüsse und Blauschimmelkäse. Schokolade.
komplex und frisch Ohne zugesetzten Schwefel ausgebauter Mataro (katalan)Monastrell(spanisch)oder Mouvédre(franz.). Sehr trocken, fast ein wenig rauchig und trotzdem total fruchtig. Unkompliziert komplex. Für Fans. Passt zu Tapas, gegrilltem Fleisch und jungem Käse
komplex und frisch Köstliche rote Waldbeerenaromen, grasig-knackig und dennoch cremige Fülle! Dank langer, erfrischender und trotzdem reifer Säure ergibt sich ein feines Spiel im Mund.
