Weichkäse
Bio- Weißweinkiste Italien / 6 Flaschen
leicht & fruchtig
Eine kleine Weinreise druch Italien mit leichten und fruchtbetonten Bio Weißweinen.
Blanc de Neu D.O. Alella Weißwein Bio Dessertwein 2016
Ein Gedicht aus der Pansa Blanca Traube (Xarello). Spät- und handgelesen bietet sie uns ein graziles, reifes Bouquet, volle fruchtige Süße und viel Spaß zu salzigen Tapas oder Desserts.
Spanischer Dessertwein
Celler de les Aus Merla Natural SSA D.O. Alella 2018 Rotwein Bio
Ohne zugesetzten Schwefel ausgebauter Mataro
(katalan)Monastrell(spanisch)oder Mouvédre(franz.).
Sehr trocken, fast ein wenig rauchig und trotzdem total fruchtig. Unkompliziert komplex. Für Fans.
Passt zu Tapas, gegrilltem Fleisch und jungem Käse
Ohne zusätzlich zugefürtem Schwefel !
Chardonnay Lightly Oaked Vin de Pays Cotes Lastours 2019 Weißwein Biowein
gehaltvoll & elegant
Ausgewogen aromatischer Biowein im Stil des Burgunds.Ein frischer und verspielter Weißwein als seine Jahrgangsvorgänger bleibt der Chardonnay feinduftig und leicht exotisch in der Frucht mit sehr gut integriertem Barrique.
CuriósTempranillo DO Penedès 2019 Rotwein Biowein
Seine tiefdunkle und dichte Farbe macht diesen Biowein, sehr würzig und vollmundig mit leicht herben Aromen von schwarzen Früchten. Ein Rotwein der im Abgang rund und sanft mit leichter Nußnote ist.
Dolc Mataro D.O. Alella 2018 Dessertwein Rot Bio
Aus 100% Monastrell. Spät gelesen, mit entsprechender Restsüße. Die 14% Alkohol werden von der Frische und Frucht kompensiert, die durch viel Fingerspitzengefühl bei Lese und Ausbau hervorgehoben wird. Deutliche Note vollreifen Holunders.
Spanischer Dessertwein
Domaine Begude Chardonnay Étoile AOP Limoux 2019 Bio Weißwein
kräftig & vollmundig
Mächtiger Chardonnay mit deutlichem Holzeinsatz. Würzig, vollmundig
und sehr mineralisch. Reifer Apfel, Banane und Honig. Schöne Mischung aus
Wucht und Komplexität.
Kalbsbraten, kräftig gewürztes Geflügel
Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300 IGP Pays d'Oc 2019 Bio Weißwein
komplex & frisch
Klassischer Chardonnay aus niedrigen Erträgen, sehr zarter Holzeinsatz, deutlich
mineralisch und frisch bei feiner Länge. Apfel und Blüten. Nie schwer oder gar fett.
Passt zu Antipasti, Fisch, Geflügel, jungem Käse
Garnatxa Alta Alella D.O. Alella 2018/ 19 Rotwein Bio
Feingliedrig und erfrischend, aber voller Feuer der Garnacha-Rebe! Rotbeerig-fruchtig mit einem Hauch Lakritze und leicht rauchig.
Internationaler Bioweinpreis 2017 "Silber"
Gewürztraminer lieblich AOC Alsace 2019 Weißwein Biowein
fruchtbetont & harmonisch
Graziler diskreter Auftritt eines Gewürztraminers. Typische Rosennote ist gut erkennbar, leichte erfrischende Birnenaromen, voller zurückhaltendem Charme.
GIOL Pinot Grigio SSA DOC delle Venezie 2020 Bio Weisswein
leicht & frisch
Ohne zugesetzten Schwefel ist dieser Pinot Grigio naturgemäß sehr trocken, dabei
mit feiner Birnen- und Steinobst-Frucht ausgestattet. Ein Eindruck von Salbei und
leicht rauchige Art ist dabei.
Ohne zusätzlich zugefürtem Schwefel !
Knobloch Spätburgunder mild QbA 2019 Knobloch Rotwein Biowein
Ein milder Spätburgunder mit einem Geschack von Erdbeeren und Himbeeren. Sehr verführerisch, für alle die es gern fruchtig und süffig lieben.
Les Grappes d'Antan 2019 AOC Côtes du Rhône Bio Rotwein
gehaltvoll & elegant
Wunderbar füllig und saftig. Die klassische Kombination aus Grenache, Syrah und Cinsault erbringt einen duftigen, beerigen Wein, der ungemein sanft und frisch daher kommt. Immer auf der eleganten Seite, kein Blockbuster.
Menade La Misión Verdejo D.O. Rueda 2017 Weißwein Bio
Tiefgründiger Verdejo von alten Reben, in Tonamphore und Barrique ausgebaut. Geschmeidig, cremig und weich, dabei lang im Mund mit erstaunlicher
mineralischer Frische. Zarte Frucht, Fenchel, florale Noten, geröstete Haselnüsse und buttrige Brioche.
Nahezu universell einsetzbar
Menade Sauvignon Dulce D.O. Rueda 2019 Weißwein Bio
Glasklare Sauvignonfrucht, Steinobst, Stachelbeere und ein wenig grüne Paprika mit deutlicher Süße und toller Länge. Die Säure hält den Wein sehr lebendig.
Dessert, Nüsse und Blauschimmelkäse. Schokolade.
