Chateau Pech-Latt / Corbieres

Das Château Pech-Latt gehört zu den Spitzenweingütern in den Corbières. Die 120 Hektar Rebflächen liegen malerisch rund um das Weingut und sind nur von Garrigue, der südfranzösischen Strauchheide, umgeben. Die Kombination von traditionellen Methoden und moderner Kellertechnik ist die Grundlage, auf der im  Château Pech-Latt aus den klassischen Rebsorten der Corbières hervorragende Weine gemacht werden. Die "Château Pech-Latt Sélection" aus alten Weinstöcken zählt sicher zum Besten, was die Corbières zu bieten haben. Diese Tradition wurde von dem jungen Winzerpaar Philippe und Sophie nach dem Ausscheiden von Jean Vialade fortgesetzt. Der junge Gutsverwalter Philippe Mathias in Kooperation mit der Önologin Sophie Mathias als Verantwortliche für die Vinifizierung arbeiten nun verstärkt an der Neubepflanzung einiger Weinbergen, wobei anteilig viel Syrah gepflanzt wird, um den Weinen mehr fruchtige Substanz zu geben. Im Keller wird gleichzeitig in technische Neuerungen, wie modernste Entrappungsmaschinen und Kühlaggregate investiert. Sophie bringt  so neuen Wind und moderne Önologie in die historischen Gewölbe der Cave auf Pech Latt.

Winzer: Philippe Mathias                                                        
Gesamtanbaufläche: 120 ha
Bio seit: 1991
Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvedre, Carignan
Seite 1 von 1
Artikel 1 - 3 von 3

Château Pech-Latt Les Pièces Nobles, AOC Corbieres 1998 Likörwein Biowein

fruchtbetont & harmonisch
Hochreife Grenachetrauben deren Gärung wie beim Portwein durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird also eine eigene Restsüsse erhalten wird. Jahrelanger Ausbau in kleinen Holzfässern gibt dem Wein seine herrliche Fülle und seinen nussig-reifen Charakter.

18,00 €
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
36,00 € pro 1 l
sofort verfügbar

Chateau Pech-Latt rouge, AOC Corbieres 2019 Rotwein Bio

gehaltvoll & elegant
Südfranzösische Kraft und doch so elegant und voller Finesse! Rote Johannisbeeren und viel Würze machen diesen Corbières zur Messlatte der Region.

13,70 €
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
18,27 € pro 1 l
sofort verfügbar

Chevalier de Pech-Latt rouge, AOC Corbieres 2018 Rotwein Bio

komplex & frisch
Elegantes Cuvée der Domaine Pech Latt, die leichtere und schon früh zugängliche Version. Dunkle Waldbeeren, ein wenig Pfeffer und Wacholder. Im Abgang leicht pfeffrig und schöne, feine Würze.
Passt zu Braten u. rustikaler mediterraner Küche

11,90 €
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
15,87 € pro 1 l
sofort verfügbar
8 € Frühlingsrabatt
8 € Rabatt
Bei einer Bestellung ab 80 €

Frühjahrsaktion

erhalten Sie 8€ Rabatt auf Ihren Warenkorb in unserem Shop

FrÜhLing2020
Kupon kopieren
Nein Danke! Ich bezahle den vollen Preis.