Cantine Barbera di Marilena Barbera / Sizilien

Die DOC Menfi ist ein kleines, noch junges Anbaugebiet mit eigener Charakteristik. Der Untergrund ist meist tonig, lehmig und kalkhaltig. Die Böden erlauben den Reben, ihre Wurzeln tief zu treiben und so in dem sehr trockenen Klima noch ausreichend Feuchtigkeit zu tanken. Marilena beschreibt die Situation wie folgt: Wenn Sie meine Weine verstehen wollen, müssen Sie das Mittelmeer sehen: wunderschöne Sanddünen, wo kleine schwarze Käfer endlose Kritzeleien zeichnen, wo Schildkröten ihre Eier legen, wo Graureiher und alle Arten von Vögeln während ihrer endlosen Wanderungen zur Ruhe kommen. Reben, die so nah am Meer leben, dass sie die Salzlake des Meeres in lebhaften Salzgehalt verwandeln können. Weinberge mit milden Wintern und warmen, trockenen Sommern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Reife Beeren, schmackhaft und süß, die nach Sonnenschein und einem sanften Mittelmeerwind duften.

Mehr Informationen unter: Cantine Barbera di Marilena Barbera

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Cantine Barbera Coste al Vento Grillo 2018 DOP Menfi Bio Weißwein

komplex & wild
100% Grillo wird früh gelesen, der Most verbleibt für 36 Stunden auf den Schalen, erst dann wird die alkoholische Gärung eingeleitet wobei der Most für weitere 7 Tage zusammen mit der Maische vergoren wird. Knochentrocken und doch subjektive süssliche Aromen mit feinen Gerbstoffen schenken uns einen Wein der all unsere Aufmerksamkeit einfordert

18,42 €
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24,56 € pro 1 l
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Cantine Barbera Dietro Le Case Inzolia 2019 DOP Menfi Bio Weißwein

komplex & wild
Inzolia aus 100 Jahre alten Klonen, nur 1 km vom Meer entfernt tief wurzelnd gereift. Die reifen Trauben vereinen Mineralität und Einflüsse der salzhaltigen
steten Brise vom Meer und dem salzreichen Boden

15,90 € 17,06 €
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21,20 € pro 1 l
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Cantine Barbera Lu Còri Nero 2019 DOP Menfi Sicilia Bio Rotwein

fruchtig & unkompliziert
Nero d'Avola so typisch und doch so anders. Präsente schwarzrote Frucht, an dunkle vollreife Kirsch erinnernd, etwas Aromen spätreifender Erdbeere, Schwarze
Johannisbeere die mit dem herben touch an leicht aschige Grillaromen erinnern. Von allem etwas und gar nicht mit der typischen Schwere. Marilema selbst nennt ihn feminin und überlegte bereits ihn Nera d'Avola zu nennen.

12,18 € 13,06 €
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16,25 € pro 1 l
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Cantine Barbera Tivitti Inzolia 2019 DOP Menfi Bio Weißwein

fest & mineralisch
Strahlendes strohgelb mit einem grünlichen Reflex. Frisches und animierendes Bukett von Birne, Ginster- und Mandelblüten, die in üppige und intensive Düfte
von weißem Pfirsich und feinen Kräutern übergehen. Am Gaumen ist sein saftiger Geschmack nach weißen, reifen Früchten durch eine angenehme Säure und einen intensiv salzigen Abgang ausbalanciert.

13,06 €
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