Biowein - Ökowein? Bio Weingut!

Im Weinberg verzichtet der biologisch wirtschaftende Winzer auf die Anwendung synthetischer Dünge- und Spritzmittel. Sein Ziel ist die Herstellung eines biologischen Gleichgewichts im Weinberg. Er fördert die Widerstandskraft der Reben und schafft ein günstiges Klima für die natürlichen Feinde der Schädlinge. Durch Einsaat von Gründüngern, mit Komposten und organischem Material sowie dem Verzicht auf übertrieben hohe Erträge erhält er langfristig einen gesunden, fruchtbaren Boden. Der Bio-Winzer toleriert einen gewissen natürlichen Ausfall durch Schädlinge und Krankheiten. Notfalls bekämpft er diese mit Spritzbrühen auf Kräuterbasis, gegebenenfalls mit Zusatz von Schwefel, Kalk oder Kupfer, Lockfallen, verwirrenden Duftstoffen usw… Geringe Erträge und ein schonender Ausbau lassen zumeist konzentrierte, sortentypische und charaktervolle Bioweine entstehen.

Es lebe der Biowein!
Ihre Bettina Büber


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Frizzante Rosé Luisa  IGT  Frizzante  Bio 2017

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LibertyNages Blanc 2017 /18  Vin de France Weißwein Bio

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Tallarol Natural D.O. Alella Weißwein 2017/18  Bio

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Rotwein ungeschwefelt zum Probieren / 6 Flaschen Bio

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S-low Merlot-Cabernet IGP Pays dÓC 2017/18 Rotwein Bio

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Rivaner Forster  trocken QbA Nahe 2017/18 Weißwein Bio

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S-low Chardonnay IGP Pays dÓC 2018 Weißwein  Bio

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La Milana Costers de lOrdal DO 2014  Rotwein Biowein

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Falcata Tinto D.O. Valencia 2017 Rotwein Biowein

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Cortese del Monferrato senza solfit 2017 Weißwein Biowein

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Barranc dels Comellars blanc D.O.Ca. Priorato 2014 Weißwein Bio

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Blanc de Noir Knobloch,Weißwein QbA Rheinhessen 2017

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Domaine des Soulié Grenache Vin de Pays 2016 Rotwein Bio

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Weißwein ungeschwefelt Biowein Probierkiste / 3 Flaschen

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