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La Estrella / Vivolovin
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* Terroir
Der Begriff Terroir ist seit einigen Jahren ein fester Begriff der Weinbranche. Terroir kommt aus dem Französischen und bedeutet: Gegend. In der Landwirtschaft erklärt Terroir den natürlichen Einfluss einer Umgebung auf die dort kultivierten Pflanzen, die gleichermaßen von der Bodenbeschaffenheit...... Hier Weiterlesen

* Der Terroir in Domaine Boucabeille Bioweingut in Frankreich
Die 12 ha Terrassenweinbau auf Schieferboden erfordert reine Handarbeit. Der Tramontana, ein trockenkalter Nordwind, sorgt für die günstige Temperatur und die Reben trocknen schnell ab, wodurch auf natürliche Weise Erkrankungen wie Peronospera und Oidium (echtem und falschem Mehltau) entgegengewirkt wird. Um den Boden feucht zu halten, wird während der sehr trockenen Sommermonate komplett auf Bodenarbeit verzichtet. Zwischen November und März grasen Schafe in den Weinbergen. Dieses Arrangement mit dem Schäfer hat viele Vorteile. hier weiterlesen
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La Estrella blanco VDM Weißwein Biowein

La Estrella blanco VDM Weißwein Biowein

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Weinanbaugebiet Spanien / La Estrella Weinserie Vivolovin 

fruchtbetont & harmonisch

Leicht und unkompliziert, dennoch nicht belanglos, für jeden Tag und jedes mediterrane Buffet. Frisch und heuduftig bei moderatem Alkohol.

Passt zu leichter Sommerküche


Jahrgang: 2012
Artikelgruppe: Weißwein
Qualität: Spanischer Wein
Land: Spanien
Anbaugebiet:  Spanien
Winzer: VivoLoVin oHG
Rebsorte: Airén (100%)
Zertifizierungen:  EU-Bio
Alkohol: 11,5 % vol
Restzucker: 2,1 g/l
Säure:  5,7 g/l
Gesamtschwefel:  130 mg/l


  
















 
 


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