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* Terroir
Der Begriff Terroir ist seit einigen Jahren ein fester Begriff der Weinbranche. Terroir kommt aus dem Französischen und bedeutet: Gegend. In der Landwirtschaft erklärt Terroir den natürlichen Einfluss einer Umgebung auf die dort kultivierten Pflanzen, die gleichermaßen von der Bodenbeschaffenheit...... Hier Weiterlesen

* Der Terroir in Domaine Boucabeille Bioweingut in Frankreich
Die 12 ha Terrassenweinbau auf Schieferboden erfordert reine Handarbeit. Der Tramontana, ein trockenkalter Nordwind, sorgt für die günstige Temperatur und die Reben trocknen schnell ab, wodurch auf natürliche Weise Erkrankungen wie Peronospera und Oidium (echtem und falschem Mehltau) entgegengewirkt wird. Um den Boden feucht zu halten, wird während der sehr trockenen Sommermonate komplett auf Bodenarbeit verzichtet. Zwischen November und März grasen Schafe in den Weinbergen. Dieses Arrangement mit dem Schäfer hat viele Vorteile. hier weiterlesen
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Weingut Bodegas Proexa / Weinanbaugebiet Utiel-Requena

Die Rebflächen von José Luis López und Javier Clemente liegen in den Bergen westlich von Valencia. Mit geringen Niederschlägen und niedriger Luftfeuchtigkeit ist das Mikroklima dort hervorragend für biologischen Weinanbau geeignet. José Louis und Javier haben deshalb keine Probleme mit Rebkrankheiten und Schädlingen. Die Familie betreibt schon lange ökologische Landwirtschaft. Die Weintrauben haben sie allerdings bis 1996 an konventionelleBodegas verkauft. Die Winzer bauen in erster Linie die Tempranillo-Traube an, die dort den regionalen Namen "Cencibel" trägt, daneben Bobal, Garnacha und mittlerweile etwas Merlot.
  

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Vega Valterra Tinto

Vega Valterra Tinto DO Utiel Requena superior 2011 Rotwein Bio

 

Weinanbaugebiet Spanien / Utiel Reqena / Bodegas Proexa

kräftig & vollmundig

Satt, dunkel und würzig mit kraftvollem Auftritt dunkler Früchte und sehr schöner Textur. Ein Tempranillo für heute oder auch in einigen Jahren!

Passt zu kräftigen Gerichten und würzigen Saucen



Größe:
0,75l
Staffelpreise:
1-11 Stk. je 6,90 EUR (9,20 EUR pro L)
12-17 Stk. je 6,70 EUR (8,93 EUR pro L)
> 17 Stk. je 6,60 EUR (8,81 EUR pro L)

6,90 EUR
9,20 EUR pro L
 inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: versandfertig ca. 4-5 Tage versandfertig ca. 4-5 Tage

Vega Valterra Crianza

Vega Valterra Crianza DO Utiel Requena superiore 2009 Rotwein Biowein

 

Weinanbaugebiet Spanien / Utiel Reqena / Weingut Bodegas Proexa

kräftig & vollmundig

Kraftvoller Körper, Massen von jedoch samtigen Tanninen und satte dunkle Frucht mit hoher Tempranillo-Typizität machen diesen Rotwein einzigartig. Fleischig-würzig mit gekonntem Barriqueeinsatz. Ein Biowein der wunderbar zu Gegrilltem und allem was nach reifer Würze verlangt.

Passt zu Fleischsauce (Jus)

Größe:
0,75l
Staffelpreise:
1-11 Stk. je 9,35 EUR (12,47 EUR pro L)
12-17 Stk. je 9,10 EUR (12,14 EUR pro L)
> 17 Stk. je 8,90 EUR (11,87 EUR pro L)

9,35 EUR
12,47 EUR pro L
 inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Vega Valterra Reserva

Vega Valterra Reserva DO Utiel Requena 2006 Rotwein Bio

   

Weinanbaugebiet Spanien / Utiel Reqena / Bodegas Proexa

kräftig & vollmundig

Dichtes Karminrot, differenzierte rauchige Nase und doch noch verschlossen. Edle Tannine aus der geduldigen Gärführung und Holzlagerung warten im Felsenkeller der Bodega auf ihre Trinkreife. Beim Öffnen der Flasche empfangen uns ausschweifende Gewürz- und pflaumigen Fruchtnoten. 

Passt zu Lamm

Internationaler Bioweinpreis 2010 in Silber
Größe:
0,75l
Staffelpreise:
1-11 Stk. je 13,90 EUR
12-17 Stk. je 13,60 EUR
> 17 Stk. je 13,30 EUR

13,90 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: versandfertig, ca. 1-3 Tage versandfertig, ca. 1-3 Tage

  

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